La famiglia delle belladonna comprende sia patate che pomodori, ma anche piante velenose come la belladonna. La belladonna nera è generalmente classificata come velenosa, ma in alcune zone è anche commestibile.

Le bacche acerbe sono velenose

Quali parti della belladonna nera sono commestibili?

In alcune zone, le bacche nere mature della belladonna vengono effettivamente mangiate e si dice che siano molto gustose. Tuttavia, i semi che contiene sono considerati tossici. Pertanto, il consumo è generalmente sconsigliato.

Quali sostanze contiene la belladonna nera?

La belladonna nera contiene vari alcaloidi che si trovano anche in altre piante di belladonna. Uno di questi è la relativamente nota solanina. Oltre agli alcaloidi, si possono trovare anche agenti concianti. L'erba, cioè foglie e steli, così come i semi e le bacche acerbe sono considerate velenose. Il consumo è fortemente sconsigliato.

Quali sono i sintomi dell'avvelenamento?

L'avvelenamento da belladonna provoca una varietà di sintomi che possono influenzare i sistemi digestivo e cardiovascolare. Oltre a sonnolenza e ansia, possono verificarsi nausea, vomito e diarrea, ma anche insufficienza cardiaca e mancanza di respiro. Nel peggiore dei casi, c'è il rischio di morte per paralisi respiratoria. La belladonna nera è anche molto velenosa per gli animali, motivo per cui ha anche il soprannome di "morte di pollo".

Dove cresce la belladonna nera?

La belladonna nera cresce letteralmente come le erbacce, cioè ovunque i semi entrino nel terreno, che sia all'aperto, ai margini di sentieri e campi o in giardino. I semi sono germinabili per molto tempo. Si parla di fino a 40 anni. Una volta stabilito, Black Nightshade è difficile da combattere.

L'essenziale in breve:

  • Ingredienti contenuti: alcaloidi (solanina e altri), tannini
  • le bacche mature senza semi possono essere commestibili
  • Erba (steli e foglie), semi e bacche acerbe più o meno velenose
  • Sintomi di avvelenamento: salivazione, sonnolenza, vomito, diarrea, ansia, testa rossa, mancanza di respiro, perdita di coscienza, paralisi respiratoria
  • estremamente tossico per gli animali

Consigli

Sapevi che il gelsomino estivo (bot Solanum jasminoides) è imparentato con la belladonna nera? Entrambi appartengono alla famiglia delle belladonna (bot. Solanum).

Categoria:

Erbe aromatiche