La quinoa pseudocereali proviene originariamente dal Sud America, dove veniva utilizzata come alimento base dai nativi americani più di cinquemila anni fa. La quinoa è deliziosa, sana e molto poco esigente come pianta. Pertanto, la quinoa può essere facilmente coltivata nel tuo giardino. Scopri come coltivare la quinoa qui.
La quinoa prospera anche nei giardini tedeschi
Semina la quinoa
I dati chiave per la semina:
- Epoca di semina: metà/fine aprile
- Luogo: pieno sole, terreno povero di nutrienti, ben drenato, privo di erbe infestanti
- Profondità di semina: 2 cm
- Distanza di impianto: 15 cm
Dove posso trovare i semi per la coltivazione della mia quinoa?
Puoi usare semi di quinoa biologici non soffiati per la coltivazione in giardino. Il più delle volte, i semi germinano senza problemi. Qui puoi scoprire come far germogliare i tuoi semi e quindi assicurarti che siano buoni come semi. I semi di quinoa "reali" sono ancora rari al momento, ma puoi trovare varietà specializzate per la coltivazione in Germania in negozi online selezionati. : Esistono varietà "adattate al clima" che sopravvivono bene alle estati piovose.
Qual è il momento migliore per seminare?
Sebbene la quinoa resista al freddo, dovrebbe essere seminata solo quando non sono previste più gelate. L'ideale è metà/fine aprile.
In quale luogo la quinoa prospera meglio?
La quinoa è originaria delle Ande, dove prospera fino a 4500 metri di altitudine. L'Andenkorn tollera bene anche il clima tedesco, soprattutto nella Germania settentrionale. La quinoa prospera meglio in terreni fini con un basso contenuto di nutrienti. Non va piantato dopo i legumi che arricchiscono il terreno di azoto. Invece, il grano andino è adatto come coltura successiva per consumatori pesanti come patate o mais. La quinoa dovrebbe essere in pieno sole, se possibile.
Consigli
La quinoa cresce fino a un metro e mezzo di altezza. Pertanto, le piante proiettano ombre considerevoli e sottraggono la luce alle piante più piccole. Tienilo a mente quando coltivi nel tuo orto.
Come procedere con la coltivazione
Prima della semina, il terreno deve essere preparato:
- Allentare accuratamente il terreno e rimuovere le erbacce e le pietre più grandi.
- Non aggiungere compost o fertilizzante al terreno!
- Tirare le file di semina con una distanza tra le file di 30-50 cm
- Semina i semi a 2 cm di profondità nel terreno e piantali a 15 cm di distanza.
- Copri i semi con il terriccio e annaffiali.
digressione
Grano poco impegnativo con una cattura
Mentre la quinoa richiede pochi nutrienti e può far fronte meravigliosamente alla siccità e persino al freddo, il grano Inca non tollera molto bene il ristagno idrico. Anche la crescita di erbacce pesanti è un problema per lui. Pertanto, il terreno dovrebbe essere sciolto e permeabile in modo che la pioggia e l'acqua di irrigazione possano defluire bene e le erbacce dovrebbero essere rimosse regolarmente. Sebbene il pacciame ($ 249,00) prevenga la crescita delle erbacce, aumenta l'umidità nel terreno, quindi non è consigliabile pacciamare la quinoa.Prendersi cura della quinoa in giardino
La quinoa ha bisogno solo di un po' d'acqua. Pertanto, annaffia solo se non piove da diversi giorni. Dovresti evitare del tutto i fertilizzanti. Il tuo unico lavoro nel prenderti cura delle tue piante di quinoa è quello di strappare regolarmente le erbacce. Anche la vendemmia è un po' complicata. Scopri di più qui.
Qui puoi scoprire di più sulla coltivazione della quinoa in Germania:
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