A differenza di altre piante con un apparato radicale pronunciato, le carote non possono essere svernate come piante alle nostre latitudini. Quindi dovresti raccogliere tutte le carote prima del primo gelo macinato, in modo che non vengano danneggiate dal gelo e marciscano.
Stoccaggio nella sandbox
Per la prossima stagione di crescita delle carote, i semi di carota devono essere raccolti e le carote devono essere seminate di nuovo in primavera. D'altra parte, la conservazione delle carote durante l'inverno nel senso di conservazione richiede solo la conservazione nella sabbia. Per fare questo, il verde della pianta viene prima tagliato per evitare che si secchi. Quindi le carote vengono ricoperte di sabbia in una scatola e conservate in una cantina il più fredda possibile ma al riparo dal gelo con elevata umidità.