La piantaggine (Plantago lanceolata) è stata usata per secoli come medicina naturale con un'ampia gamma di applicazioni. Le foglie ei fiori della pianta possono essere utilizzati anche come gustoso ingrediente in molte ricette.

Possibili usi di piantaggine in cucina e farmacia naturale

Il succo contenuto nelle foglie della piantaggine ha un effetto espettorante ed è quindi un buon rimedio per curare tosse e problemi bronchiali. I principi attivi della pianta possono essere utilizzati in vari modi:

  • rispetto al succo ottenuto con una centrifuga
  • come un tè fatto con le foglie essiccate
  • come sciroppo
  • per il trattamento di ferite esterne con foglie masticate o macinate

Poiché le foglie del platano sono difficili da essiccare, dovresti raccoglierle dopo alcuni giorni di prolungata siccità estiva. Dovresti anche scegliere una posizione remota per evitare di lavare i piatti da pesticidi o contaminazione del cane. Questo vale anche in generale se raccogli il platano per il tuo consumo personale o per nutrire cavalli e conigli. Grazie al suo sapore leggermente simile a quello di un fungo, il corno selvatico è un ingrediente prezioso per insalate di erbe selvatiche, pesto di erbe selvatiche e quark di erbe. I fiori non ancora sbocciati possono essere leggermente tostati e aggiunti a vari piatti come aroma simile ai porcini.

Come si riconosce il cervo volante?

La piantaggine commestibile ribwort può essere riconosciuta in modo relativamente chiaro dalle sue foglie lanceolate e può al massimo essere confusa con la piantaggine a foglia larga non velenosa. Quando fiorisce in estate, i capolini marroni con la loro corona di singoli fiori bianchi si alzano in alto dalle rosette delle foglie.

Come si può sistemare il platano in giardino?

Il cervo volante è una pianta relativamente poco impegnativa e può essere seminata in un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato nel giardino. La coltivazione sul balcone non è raccomandata, poiché il buckhorn scava molto in profondità nel terreno con le sue radici. Il terreno dovrebbe idealmente essere sciolto e ricco di sostanze nutritive e sempre leggermente umido. Tuttavia, poiché il platano non tollera i ristagni d'acqua, dovresti occasionalmente allentare il terreno pesante con sabbia di quarzo (€ 15,85) o pomice. Dopo aver seminato i semi a una profondità di circa 1,5 centimetri all'inizio di aprile, la piantaggine di solito germina entro circa 14 giorni.

suggerimenti e trucchi

Se vuoi combattere il corno selvatico nel prato, devi fare un taglio profondo per evitare l'auto-semina. La rimozione manuale delle piante con la radice è noiosa, ma allo stesso tempo ne consente l'utilizzo libero nelle medicine naturali e nelle ricette di cucina.

Categoria:

Erbe aromatiche