- Vengono utilizzate solo le radici della genziana gialla
- Radice di genziana come rimedio
- Controindicazioni della radice di genziana
- Prepara la grappa dalla radice di genziana
- Radice con lunghe proprietà medicinali
- suggerimenti e trucchi
Nella regione alpina, il nome genziana sta per grappa alla genziana, una bevanda alcolica amara. Ma la genziana non ha solo un ruolo nella produzione di grappa. Le radici della genziana gialla sono anche usate come rimedio a base di erbe per tutti i tipi di disturbi.
La radice della genziana gialla stimola l'appetito e aiuta con i problemi di stomaco
Vengono utilizzate solo le radici della genziana gialla
Non eccitarti troppo se pensi di poter raccogliere le radici dalla tua genziana in giardino o in vaso per usi naturopatici o per fare la grappa.
Le radici della genziana blu contengono troppo poche sostanze amare. Solo la genziana gialla (Gentiana lutea) ha una percentuale così elevata di sostanze amare che le sue radici sono adatte alla naturopatia o alla produzione di alcol.
Radice di genziana come rimedio
Le sostanze amare sono generalmente considerate stimolanti l'appetito e favoriscono la digestione e sono quindi utilizzate per problemi di stomaco e sensazione di pienezza.
L'elevata percentuale di sostanze amare nella radice della genziana gialla viene utilizzata anche per scopi medicinali. Anche il famoso pastore Kneipp consigliava la radice di genziana per la cura dei problemi digestivi.
La radice di genziana viene somministrata nelle seguenti varianti:
- Tè
- decotto
- tintura
- liquore
- liquore
Controindicazioni della radice di genziana
Non tutti ottengono l'alta percentuale di sostanze amare. Alcune persone reagiscono alla radice di genziana con ipertensione e mal di testa. Le persone affette che soffrono di stomaco irritabile dovrebbero anche fare attenzione quando prendono la radice di genziana.
In caso di dubbio, è meglio consultare il medico prima di intraprendere una cura della radice di genziana.
Tuttavia, a parte l'elevata gradazione alcolica, nulla parla contro un bicchiere di grappa alla genziana dopo un pasto pesante.
Prepara la grappa dalla radice di genziana
È abbastanza facile preparare da soli la grappa dalla radice di genziana.
Tagliare la radice a pezzetti e bagnarli con il 40% di alcol. Dopo tre settimane, puoi filtrare le radici e goderti la tua grappa digestiva.
Radice con lunghe proprietà medicinali
Le sostanze amare rimangono a lungo nella radice di genziana. Possono essere conservati per un massimo di cinque anni.
suggerimenti e trucchi
Poiché la genziana gialla è una riserva naturale, dovresti piantare tu stesso questa specie di genziana nel giardino per raccogliere le radici. Tuttavia, questo è un processo lungo. Possono essere necessari fino a dieci anni prima che la genziana gialla fiorisca e venga utilizzata per la prima volta.