I mandarini sono agrumi molto apprezzati in inverno. Molti amanti delle bombe vitaminiche dolci vogliono sempre avere qualche mandarino in scorta a casa. Ciò solleva naturalmente la domanda su come conservare al meglio i frutti di colore arancione. Ti forniremo le risposte!

I mandarini rimangono freschi più a lungo in frigorifero

Condizioni di conservazione ottimali per i mandarini

Un luogo leggermente fresco offre ai mandarini le condizioni ideali. Quindi dovresti conservare gli agrumi nella dispensa, nel seminterrato o in soffitta - in ogni caso in un contenitore permeabile all'aria, ad esempio in un cestino o in una ciotola con i fori. I mandarini di solito si conservano per diverse settimane.

Importante: a temperatura ambiente, i frutti devono essere consumati entro tre giorni, altrimenti si seccano e non hanno più un buon sapore o si deteriorano completamente.

Conservare i mandarini in frigorifero: è possibile?

È qui che le opinioni divergono. A causa della sensibilità dei mandarini al freddo, generalmente non è consigliabile conservarli in frigorifero. Tuttavia, si legge e si sente anche più volte che gli agrumi rimangono freschi e commestibili se trascorrono alcune settimane nello scomparto verdura del frigorifero.

Consigli

Assicurati che il tuo frigorifero sia impostato su sei-otto gradi Celsius. Tuttavia, non vi è alcuna garanzia che il frutto difficilmente perderà il suo aroma durante una conservazione più lunga. Sii consapevole di questo.

Consigli generali per la conservazione dei mandarini

Quando acquisti o raccogli i mandarini, dovresti assicurarti di prendere solo frutti con una buccia intatta (senza lividi, crepe o graffi). In caso contrario, in queste aree si formerà facilmente della muffa.

Non conservare i mandarini vicino a frutta e verdura che hanno terminato la maturazione (mele, pere, banane, ecc.). Questi producono il gas di maturazione etilene, che fa deteriorare i mandarini molto più velocemente.

Evita di impilare gli agrumi o di posizionarli molto strettamente. I mandarini non devono essere pressati insieme, altrimenti tendono ad ammuffire in questi luoghi.

Se la temperatura è troppo alta e c'è una scarsa circolazione dell'aria, apparirà anche la muffa, quindi un posto sopra o vicino al riscaldatore è tutt'altro che sensato.

Per gustare il miglior sapore, conserva i tuoi mandarini in un luogo leggermente fresco e consumali entro pochi giorni.

Il diario del giardino freschezza ABC

Come si possono conservare correttamente frutta e verdura in modo che rimangano fresche il più a lungo possibile?

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Orto