Cespuglio di limone, foglia di limone e verbena sono altri nomi per la verbena di limone, un arbusto perenne che prospera e sverna bene anche alle nostre latitudini. Le sue foglie essiccate sono usate in erboristeria o in cucina come spezia.
La verbena al limone può essere usata essiccata come spezia o come tè
Coltiva o acquista la verbena al limone
Se hai un giardino o un balcone, puoi coltivare la verbena all'aperto o in vaso da solo. Seminare i semi da febbraio (a marzo) in un terreno ben drenato e povero di nutrienti e fornire un posto al sole. Da luglio la pianta inizia a fiorire. Le sue foglie possono essere raccolte tutto l'anno.
Quando acquisti la verbena al limone fresca, dovresti assicurarti che la verbena non sia offerta al posto della verbena al limone.
Se vengono mostrati i nomi botanici, è possibile riconoscere la verbena limone dal nome Aloysia triphylla o Verbena triphylla.
Assicurati anche che le piante siano prive di afidi.
Usa la verbena al limone
Le foglie della verbena limonata sono utilizzate per scopi medicinali e aromatizzanti. Come pianta medicinale, viene utilizzata sotto forma di tè
- mal di testa
- infezioni influenzali
- per rafforzare il sistema nervoso e
- per lenire gli organi digestivi
schierato. La pianta ha una vasta gamma di usi in cucina. Viene usata come spezia, tra le altre cose, per la preparazione di
- pasticcini
- dolci
- frutti di mare e
- pesce
Usato.
Verbena secca di limone
Se la verbena di limone cresce in giardino, puoi tagliare i primi germogli quando i germogli sono lunghi circa 10 cm. Tuttavia, lascia tre occhi delle riprese in modo che la pianta possa continuare a germogliare.
Ad agosto, la pianta è così grande che puoi fare scorta per l'inverno. Riduci i lunghi germogli a tre occhi e rimuovi le foglie. Quando si asciugano le foglie, procedere come segue:
- Stendete un pezzo di stoffa o carta pulita su una tavola adatta e stendete i fogli.
- Assicurati che le foglie non siano troppo vicine tra loro in modo da ottenere un risultato di asciugatura migliore.
- Porta la tavola in un luogo caldo, asciutto e buio.
- Lascia asciugare le foglie per 14 giorni.
- È meglio riempire le foglie essiccate in barattoli scuri con tappo a vite. La verbena essiccata si conserva qui per circa un anno.
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