L'issopo viene dal sud e si sente a casa in pieno sole. La sua resistenza al gelo gli ha permesso di affermarsi nel clima dell'Europa centrale. L'issopo era apprezzato come erba medicinale e aromatica già nel Medioevo.
Come altre erbe da cucina, l'issopo è sufficientemente resistente
L'issopo è anche chiamato verbena o alga, nonché aceto, pioppo tremulo o erba di San Giovanni. Il suo nome botanico è Hyssopus officinalis, appartiene alla famiglia della menta. L'issopo è distribuito dall'Europa meridionale all'Asia occidentale. Cresce come un arbusto su terreno asciutto e sassoso. Fiori di issopo in blu brillante da giugno a ottobre. I fiori emanano un profumo intenso e speziato che attira tutti i tipi di insetti.
Issopo in giardino
Crescere l'issopo in giardino non è difficile. Ha bisogno solo di alcune cose per prosperare, tra cui:
- posizione soleggiata e riparata,
- terreno calcareo permeabile,
- taglio regolare.
Altre misure di manutenzione come B. non sono necessarie frequenti annaffiature o concimazioni. La potatura viene effettuata subito dopo la fioritura. Il momento migliore per farlo è agosto per consentire alla pianta di riprendersi prima dell'inizio dell'inverno. Se ti sei perso questo momento, è meglio aspettare fino alla primavera con il taglio. Negli inverni molto freddi, i vecchi rami forniscono un'adeguata protezione invernale. Negli inverni molto miti questi rimangono verdi. Il taglio viene poi effettuato prima dei nuovi germogli a marzo.
Issopo sul balcone
Per la coltivazione dell'Hyssopus officinalis in balcone è necessaria una vasca sufficientemente capiente, in quanto la pianta si sviluppa nel tempo in un arbusto alto 30-60 cm. In termini di ubicazione e cura, valgono le stesse regole della coltivazione all'aperto. Tuttavia, le piante in vaso - in particolare le giovani piante - dovrebbero ricevere un'adeguata protezione in caso di gelo permanente.
Consigli
Il modo più semplice per propagare l'issopo è usare i semi, che puoi acquistare a buon mercato ovunque nel commercio specializzato. Va solo notato che i semi sono germi leggeri.