La cosiddetta radice di zafferano è conosciuta come ingrediente da cucina, soprattutto come componente del curry in polvere, poiché la polvere ottenuta dai rizomi ha un forte effetto colorante giallo. A causa dei fiori accattivanti, la pianta, che raggiunge un'altezza di circa 80-100 cm, è apprezzata anche come pianta decorativa da interni e da giardino.

Alla curcuma piace umido e leggero

Ogni quanto va annaffiata la curcuma?

Poiché la pianta della curcuma proviene da latitudini tropicali con piogge regolari, le piace uniformemente umida. Il terreno intorno ai rizomi non dovrebbe mai asciugarsi completamente, ma alla pianta non piace nemmeno il ristagno idrico. Pertanto, quando si coltiva in vaso, è necessario prestare attenzione per garantire un drenaggio adeguato al di sotto del substrato della pianta. Quando si coltiva all'aperto, va annaffiata con moderazione, soprattutto durante il periodo di fioritura estivo.

Quando e come viene rinvasata la pianta di curcuma?

Al momento del rinvaso, dipende da come vengono coltivate le piante:

  • in una pentola sul davanzale
  • come pianta in vaso all'aperto
  • piantato con i tuberi nell'aiuola aperta

Poiché non è una specie vegetale resistente al gelo, i tuberi devono essere estratti dal letto del campo all'inizio dell'autunno e svernati al buio al chiuso. Le piante portate in casa con il vaso vengono solitamente rinvasate in un vaso leggermente più grande o divise prima che avvenga una nuova crescita in primavera.

La radice di zafferano deve essere tagliata?

Poiché le parti fuori terra della pianta muoiono dopo il periodo di fioritura e solo il rizoma sopravvive come organo duraturo, le foglie e i fiori appassiti vengono semplicemente tagliati. La rimozione delle gemme appassite durante la fioritura può incoraggiare la formazione di più gemme nella stessa stagione.

Quali malattie e parassiti colpiscono la pianta?

Se la curcuma in casa è troppo calda e secca, occasionalmente può verificarsi un'infestazione da acari. Questi possono essere riconosciuti dalle ragnatele bianche e combattuti con un forte getto d'acqua o con mezzi appropriati da negozi specializzati. Altri sintomi di carenza sono quasi esclusivamente dovuti a errori di cura.

Come e quando concimare la curcuma?

I fertilizzanti liquidi commerciali o i bastoncini fertilizzanti (€ 4,48) possono essere utilizzati con parsimonia durante la fase di crescita dalla primavera all'estate. La fecondazione dovrebbe essere interrotta al più tardi entro settembre. Per la questione della concimazione, è rilevante anche se i rizomi siano destinati al consumo o meno.

Come vengono svernate con successo le piante?

Le piante o i loro tuberi dovrebbero assolutamente essere portati in casa quando la temperatura esterna scende al di sotto di circa 10 gradi Celsius. Puoi scavare i rizomi e pulirli con un panno, avvolgerli nella sabbia o svernarli in una pentola con un substrato relativamente asciutto. Questo dovrebbe essere fatto in una stanza buia e a circa 15 gradi Celsius.

Consigli

Quando innaffi le tue piante di curcuma, fai attenzione a non innaffiare i fiori troppo spesso. Se l'acqua rimane permanentemente nelle tacche delle infiorescenze a spillo, nel peggiore dei casi può portare a marciume in fiore.

Categoria:

Orto