La maggiorana non richiede molte cure. Tuttavia, può essere utile tagliare la pianta di tanto in tanto. Poi diventa più folto. Soprattutto con la maggiorana selvatica, l'origano, è consigliabile una potatura forte se le piante crescono troppo.

Come tagliare correttamente la maggiorana

Ovviamente puoi tagliare la maggiorana con un coltello affilato. Tuttavia, funziona meglio con le forbici affilate. Questo ti darà tagli netti e impedirà agli steli di sfilacciarsi.

Raccogli la quantità desiderata di maggiorana tagliando solo un terzo circa del gambo. Molti piccoli rami si formano sotto il taglio, rendendo la pianta più folta.

Questo prolunga anche il tempo di raccolta, perché puoi tagliare la maggiorana fresca tre volte da ogni gambo.

Il momento migliore per tagliare maggiorana e origano

  • Taglio da luglio
  • Tagliare anche durante la fioritura e dopo
  • Tagliare di tanto in tanto
  • Rimuovi solo il terzo superiore

Puoi tagliare la maggiorana durante tutto l'anno del giardino non appena gli steli sono abbastanza lunghi. L'erba è anche commestibile durante e dopo la fioritura. Tuttavia, non è più così aromatico dopo il periodo di fioritura.

Se vuoi raccogliere erbe particolarmente piccanti, dovresti tagliare la maggiorana appena prima che inizi a fiorire.

L'origano contiene più oli essenziali durante la fioritura rispetto a prima e dopo. È molto più aromatico in questo momento.

Coltiva piante di maggiorana cespugliose

Se la pianta di maggiorana diventa molto sottile, dovresti prendere un paio di forbici.

Taglia alcuni steli molto più in basso. La maggiorana germoglierà nuovamente in questi luoghi e la pianta apparirà più compatta.

Taglia le piante di origano

A differenza della maggiorana, l'origano necessita occasionalmente di una vigorosa potatura perché le piante tendono a diffondersi in modo incontrollabile.

Riducilo a una mano dal terreno. Otterrai quindi piante vigorose che formano molti steli e fiori.

Prima dell'inverno, dovresti ridurre l'origano all'aperto e, per sicurezza, fornirgli una leggera protezione invernale.

suggerimenti e trucchi

Se hai raccolto molta maggiorana durante la potatura, conservala facendola asciugare. L'erba non è così adatta per il congelamento perché perde troppo sapore.

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Erbe aromatiche