Sfortunatamente, l'uva è uno di quei frutti che sono spesso contaminati da pesticidi. È quindi importante lavare accuratamente il frutto dolce prima di gustarlo. In questo articolo scoprirete quali sono i trucchi per ottenere delle uve belle e pulite.

L'uva è meglio sciacquare sotto l'acqua corrente

Sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente

Conservare l'uva non lavata fino al momento di mangiare. In questo modo impediscono la rimozione dello strato protettivo di profumo, che può essere riconosciuto come una pellicola bianca.

  1. Prendi una manciata d'uva.
  2. Cogliere la frutta con lividi o danni visibili.
  3. Tenere sotto l'acqua corrente tiepida per almeno trenta secondi.
  4. Strofina delicatamente ogni acino.
  5. Metti la frutta su un canovaccio e asciugala.

Mettere a bagno brevemente l'uva in acqua

I frutti possono essere puliti ancora più a fondo se li immergi prima in acqua:

  1. Riempi una ciotola con acqua tiepida.
  2. Raccogliete l'uva e mettetela nel liquido.
  3. Lasciarlo in posa per una decina di minuti.
  4. Versare in un colino e sciacquare con acqua tiepida.

Pulite con aceto di mele

Soprattutto quando i bambini mangiano l'uva, è importante che i frutti siano veramente puliti. L'aceto di mele uccide in modo affidabile i germi e le sostanze nocive sulla buccia sono legate nell'acqua.

  1. Metti l'uva in una ciotola capiente.
  2. Rabboccare con acqua leggermente temperata.
  3. Aggiungere un cucchiaino di aceto di mele.
  4. Lasciare l'uva nella soluzione per qualche minuto.
  5. Versare in uno scolapasta e sciacquare la frutta sotto acqua corrente tiepida.

Particolarmente accurato: un bagno di soda

Se vuoi essere assolutamente sicuro che l'uva sia pulita, puoi trattarla con bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio.

  1. Metti l'acqua fredda in una ciotola.
  2. Aggiungi 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio o 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio.
  3. Immergere l'uva raccolta nella soluzione per cinque minuti.
  4. Versare in un colino e sciacquare con acqua limpida e tiepida.

Consigli

Lavare accuratamente anche la frutta da agricoltura biologica. Poiché anche la pioggia e l'aria contengono sostanze inquinanti e anche il frutto passa molte mani prima di essere venduto, sciacquare l'uva è fondamentale.

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Orto