Il cavolo rapa è una varietà di cavolo, dietro il quale si nasconde la specie Brassica oleracea. I cormi ispessiti forniscono una gustosa verdura. La loro forma varia da sferica a tonda piatta a ovale e anche la colorazione varia a seconda della varietà.
Quando il cavolo rapa può essere raccolto dipende interamente da quando è stato piantato
Ecco come cresce il cavolo rapa
L'ortaggio è una pianta biennale. La raccolta avviene nel primo anno, perché nella stagione successiva la pianta delle crocifere sviluppa infiorescenze e baccelli. La stagione principale va da maggio a ottobre, con raccolta anticipata o posticipata anche da marzo ad aprile oa novembre. La parte ispessita dell'asse principale del germoglio viene raccolta. Sopra la seconda o la terza foglia, l'asse dei germogli cresce in larghezza, che viene indicato come ispessimento primario. Il cavolo rapa non è un ortaggio a radice.
La finestra del raccolto
Il cavolo rapa non ha un tempo di raccolta prestabilito. Puoi coltivare le verdure dalla primavera all'autunno e raccogliere per un tempo corrispondentemente lungo se metti le piantine nel letto in un momento diverso. Se hai iniziato a coltivare subito dopo l'inverno, i primi tuberi saranno pronti per la raccolta prima di Pasqua. Più tardi avviene la coltivazione, più indietro si sposta la finestra di raccolta.
Coltiva in giardino
Esistono varietà biancastre, da verde chiaro a intenso o rossastre e viola con date di semina variabili, ma si sovrappongono. Con la giusta combinazione di varietà e diversi tempi di impianto, la stagione può essere sfruttata appieno. Il cavolo rapa precoce ha un sapore particolarmente delicato, ma può essere conservato solo per due o tre settimane. Le varietà autunnali possono essere conservate per diversi mesi.
condizioni
Il cavolo rapa si rivela sensibile alle fluttuazioni dell'umidità del suolo. Ciò può causare l'apertura dei tuberi. Le giovani piante hanno bisogno di calore per una crescita sana. Gli esemplari adulti tollerano anche le basse temperature, anche se la maggior parte delle varietà non dovrebbe gelare in autunno.
Suggerimenti per la raccolta
Il tempo di raccolta inizia non appena i bulbi di cavolo rapa da appiattiti a sferici hanno raggiunto le dimensioni di una pallina da tennis. Le verdure sono pronte da mangiare da sei a otto settimane dopo la semina. A questo punto il fazzoletto è tenero e ideale per essere consumato crudo. Se la raccolta avviene tra la decima e la dodicesima settimana, i raccolti saranno maggiori. Tuttavia, c'è quindi il rischio che il cavolo rapa diventi sempre più lignificato. Questo rischio è maggiore per le varietà bianche rispetto alle cultivar blu. Questi crescono più lentamente e hanno un periodo di maturazione leggermente più lungo.
Riconoscere il tempo di maturazione ideale:
- Le foglie sono di colore verde intenso o viola
- le foglie appassite e ingiallite indicano una sovramaturazione
- i tuberi scoppiati dovrebbero essere raccolti il prima possibile
Consigli
La varietà "Super Schmelz" produce tuberi molto grandi e quindi necessita di più tempo a letto. La semina può essere effettuata da marzo ad agosto. La raccolta è possibile fino alle prime gelate di ottobre.