I peperoni donano quattro volte più vitamina C degli agrumi. Che siano cotti o crudi come bocconcini, hanno un sapore delizioso. Non c'è da stupirsi che sempre più giardinieri per hobby stiano coltivando da soli queste bombe vitaminiche per assaporare esperienze gustative completamente nuove dal proprio giardino.

Dai semi ai peperoni: tutto ciò di cui hai bisogno

Un davanzale sul lato sud è il luogo ideale per la semina dei peperoni, oppure si può sostenere il seme con la luce della pianta durante il periodo di germinazione. I peperoni si sviluppano più lentamente rispetto ad altre piante. Oltre a tanta pazienza, calore e luce, per coltivare i peperoni dai tuoi stessi semi hai bisogno anche di:

  • Ottieni semi dai peperoni
  • Oppure acquista da un garden center
  • Tè alla camomilla per macerare
  • Mini serra (7,95 €) o pellicola
  • Tazze di torba o yogurt
  • Substrato di germinazione o terriccio
  • terreno di semi
  • Vaso di fiori di circa 30 centimetri
  • Bastoncini di bambù o piante come supporto
  • Bastoncini fertilizzanti a lungo termine

Dal seme alla piantina

Chi fa giardinaggio secondo la luna usa la fase crescente della luna fino al plenilunio all'inizio di marzo. Questo attiva la crescita fuori terra di ortaggi da frutto come pomodori o peperoni. In pochi passi dal seme al pepe:

  • Immergere i semi in una tisana tiepida di camomilla per circa 2 giorni.
  • Inserisci un solo seme per tazza di torba o yogurt a circa 1 centimetro di profondità.
  • Quindi coprire il seme con un po' di terriccio e premere leggermente.
  • La terra deve essere umida ma non bagnata e deve sgretolarsi!
  • Metti i vasi nella mini serra o sotto un foglio su una panca da finestra.
  • Importante: ventilare quotidianamente per prevenire la formazione di muffe.
  • A una temperatura costante, calda e umida di 25° gradi, le prime piantine germogliano dopo 1-3 settimane.

Da piantina a pianta da fiore con un raccolto di peperoni ad alto rendimento

Da un'altezza di 10 centimetri è il momento di bucherellare i peperoni. Per fare questo, pianta con cura i peperoni con l'intera zolla in vaso o nel letto senza danneggiare le delicate radici. Oltre al calore, ora richiede un po' più di cura, annaffiature tiepide e fertilizzanti.

Coltivare i propri peperoni in serra è più veloce e più affidabile che all'aperto. La raccolta delle primizie in serra è da luglio. I peperoni all'aperto in giardino o sul balcone possono essere raccolti da agosto a fine ottobre.

suggerimenti e trucchi

I professionisti del giardinaggio consigliano di rimuovere la prima fioritura per dare alla pianta più energia per un'ulteriore fioritura e allegagione. È controverso se la raccomandazione mantenga ciò che promette. È meglio provare che discutere.

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Orto