Se sei abbastanza fortunato da avere il tuo orto, dovresti assolutamente coltivare verdure. I cavoli, un ortaggio sano e ricco di vitamine, sono relativamente facili da coltivare. Il cavolfiore è una delle vere bombe vitaminiche.
Fatti interessanti sul cavolfiore
Il cavolfiore, della famiglia delle crocifere, è una delle nostre verdure preferite.
Probabilmente viene dalla Grecia meridionale. Nel XVI secolo i Sami si diressero via mare in Italia e da lì in Germania.
Pochi sanno che il cavolfiore è il capolino gonfio e gonfio del cavolo cappuccio
atti. Se la testa non viene raccolta, si svilupperà effettivamente un'infiorescenza allungata
fiori giallastri.
Il cavolfiore è giustamente chiamato una bomba vitaminica. Oltre alla vitamina C, contiene minerali
e oligoelementi.
minerali
- fosforo
- Kaluim
- calcio
- sodio
- ferro
oligoelementi
- zinco
- rame
- iodio
- fluoro
Allevamento e varietà
La coltivazione del cavolfiore richiede un po' di attenzione e lavoro. Il cavolfiore ha bisogno di un buon terreno ricco di humus e di un luogo caldo e soleggiato per prosperare. Dal momento che lui al
conta gli alimentatori pesanti, ha bisogno di fertilizzante sufficiente per crescere, ad es. B. letame o compost. Si consigliano da tre a quattro applicazioni di fertilizzante e molta acqua fino al raccolto. Inoltre, dovrebbe
il terreno tra le piante dovrebbe essere regolarmente ripulito dalle erbacce e allentato.
Una volta preparato il terreno, le piante di cavolfiore possono essere piantate all'aperto ad una distanza di 50 cm da metà aprile. Se il terreno si congela in ritardo, hanno bisogno di protezione da fogli perforati, pile o una copertura di plastica. Non appena nella rosetta delle foglie si formano dei capolini bianchi, vanno coperti in modo che non scoloriscano al sole. Dopo otto-dodici settimane, il cavolfiore è maturo ei fiori bianchi sono carnosi e sodi.
Esistono diversi tipi di cavolfiore, che si differenziano per il periodo di coltivazione, per il colore o per il gusto.
- Erfurt nano, bianco, coltivazione semplice, coltivazione da febbraio in serra
- Walcheren inverno, bianco, semina estiva, raccolto l'anno successivo
- Di Sicilia Violetto, violetta, semina precoce, gusto deciso
- Cheddar F1, arancia, coltivazione primaverile
- Shannon, cespo verde chiaro, simile al Romanesco, scrofa estiva, raccolto autunnale
parassiti
La gioia di coltivare cavoli è spesso rovinata da vari parassiti.
La mosca del cavolo già danneggia le giovani piante. Una manica di cartone avvolta attorno al gambo può proteggere, così come la copertura con reti di protezione vegetale.
Il cavolo cappuccio bianco depone le uova sul lato inferiore della foglia. Non appena le larve si schiudono, mangiano tutte le foglie in pochissimo tempo. A questo si può rimediare spogliando le uova, raccogliendo le larve o utilizzando reti protettive.
suggerimenti e trucchi
Il cavolfiore prospera anche in scatole da balcone (€ 109,00) o vasi di fiori. Questo speciale cavolfiore è
particolarmente facile da curare e produce più volte piccole e gustose teste.