Il cachi maturo ha un sapore dolce e succoso come pera, melone e albicocca e arriva nei nostri supermercati dall'Asia, dall'Europa meridionale o dal Sud America. La più ampia selezione di frutti ricchi di vitamine si trova nei mesi invernali.
Grazie alla loro buona conservabilità, cachi, frutta Sharon e cachi sono disponibili nei negozi di frutta tedeschi quasi tutto l'anno. L'offerta è più ricca nei mesi da ottobre a marzo. I dolci frutti ci vengono consegnati dall'Europa meridionale nel tardo autunno e nei mesi invernali e dal Sud America in primavera e all'inizio dell'estate:
- Da gennaio a marzo da Israele,
- da marzo a giugno dal Cile e dal Brasile,
- Da ottobre a dicembre da Italia, Spagna e Turchia.
suggerimenti e trucchi
Il frutto del kaki è coltivato in Cina e Giappone da oltre 2000 anni. Ora ci sono circa 500 varietà di frutti colorati in tutto il mondo. La maggior parte dei frutti cresce in Asia.