I veri finferli sono completamente atossici una volta cotti e sono quindi un fungo commestibile diffuso e popolare nella cucina mitteleuropea durante la stagione. Tuttavia, a causa della chitina che contengono, non dovrebbero essere consumati crudi in grandi quantità.
Fai attenzione ai funghi raccolti da te
I veri finferli possono anche avere mal di stomaco a causa della chitina che contengono se vengono mangiati crudi prima di dormire o in quantità maggiori. Il consumo del falso finferli, che sembra confusamente simile alla sua controparte reale, non è raccomandato. Da un lato, questa foglia a forchetta giallo arancio non ha un sapore particolarmente buono, ma può anche causare problemi allo stomaco e all'intestino nelle persone sensibili.
suggerimenti e trucchi
Se non sei sicuro dell'identificazione dei finferli, dovresti consultare un esperto di funghi o è meglio lasciare il fungo in questione così com'è.