- Semina in piena terra
- Una manciata di affermazioni sulla posizione
- La procedura esatta - passo dopo passo
- suggerimenti e trucchi
Nella coltivazione, la cicoria non è un seguace. Contrariamente alla regola, deve essere prima seminato in giardino prima di poter essere poi coltivato in casa. Elaborare? In un certo senso sì, ma anche facile, emozionante ed efficace!
Semina in piena terra
La cicoria viene seminata direttamente all'aperto tra metà maggio e inizio luglio. Le giovani piante vengono estirpate circa quattro settimane dopo la semina.
- Distanza tra le file: 30 cm
- Distanza tra ogni pianta: 10 cm
- Profondità di semina: da 2 a 3 cm
Una manciata di affermazioni sulla posizione
La cicoria è estremamente frugale e facile da curare. Ha poche pretese sulla sua posizione:
- pieno sole a mezz'ombra
- Substrato: profondo, ben drenato, ricco di nutrienti e humus, da fresco a moderatamente umido
- non tollera né l'umidità né la siccità prolungata
La procedura esatta - passo dopo passo
Dopo che la cicoria è stata seminata in terriccio allentato e strizzata, necessita solo di annaffiature regolari. A metà settembre vengono dissotterrate le barbabietole/radici della cicoria. Dovrebbero avere un diametro compreso tra 3 e 5 cm. Vengono lasciati a terra nel letto per un giorno o due. Durante questo periodo, le radici stanno ancora estraendo nutrienti dalle foglie.
Inizia la seconda fase
Le radici vengono poi liberate dalle foglie e trasportate in un luogo idoneo, ad esempio in casa o nel seminterrato. Lì dovrebbero germogliare di nuovo. Secchi, scatole e ciotole sono adatti come vasi per spostare la pianta. Tale nave è piena di terra o sabbia. Le radici vengono messe lì e annaffiate bene.
La nave deve essere coperta o lasciata in un luogo completamente buio (da 12 a 18 °C) per la prossima volta. Se la luce raggiungesse le piante, svilupperebbero molte sostanze amare e sarebbero meno saporite.
La vendemmia può iniziare
Dopo tre o quattro settimane - di solito all'inizio della stagione della cicoria - le pannocchie di cicoria possono essere tagliate. Le radici poi germoglieranno di nuovo! Ciò significa che puoi raccogliere la cicoria ancora e ancora durante l'inverno.
suggerimenti e trucchi
Anche se la cicoria viene rapidamente dimenticata quando giace nascosta al buio: non dimenticare di annaffiarla regolarmente!