I ravanelli sono disponibili in un'ampia varietà di colori e forme: bianco, rosa, rosso, viola o nero; rotondo, ovale o appuntito; piccolo medio grande. Tutti i tipi hanno una cosa in comune: il gusto saporito per cui sono apprezzati i ravanelli.
Panoramica delle specie di ravanello
Per prima cosa viene fatta una distinzione tra ravanelli estivi e invernali. I ravanelli sono anche divisi in piccoli e grandi. I ravanelli sono tra i piccoli ravanelli. I grandi ravanelli sono generalmente varietà invernali bianche, rosse o nere che vengono seminate alla fine di giugno e raccolte prima delle prime gelate.
selezione di varietà
Molte varietà estive e invernali a crescita rapida, resistenti ai bulloni e robuste sono disponibili nei negozi specializzati. In termini di gusto e ingredienti, i diversi tipi di ravanelli sono piuttosto vicini tra loro. La differenza è nella forma e nella colorazione. Anche la durata di conservazione può essere decisiva quando si seleziona la varietà da coltivare nel proprio giardino.
ravanelli estivi
- Auguri di Pasqua rosa, semilungo, rosa scuro brillante, varietà molto precoce
- Estate bianca semilunga, lunga circa 20 cm, bianca, leggermente piccante,
- Neckarruhm, lungo circa 15-20 cm, bianco, varietà precoce,
ravanelli invernali
- Ghiaccioli, in realtà un tipo molto lungo di ravanello, polpa bianca, cilindrica, tenera e saporita
- Birra di Monaco, ravanello di media grandezza, bianco puro, arrotondato in alto, affusolato in basso, salutare spuntino con la birra
- Rex, barbabietola bianca di media lunghezza, liscia e di forma uniforme, leggermente piccante
- Rotonde, nere d'inverno, palline, nere all'esterno, carne affilata e soda, nota per una buona conservabilità
- Nettuno, bianco, cono appuntito, mite, alta tolleranza al ravanello nero
- Mantanghong F1, lungo circa 25 cm, misura pallina da tennis, bianco all'esterno, rosso all'interno, leggermente nocciola
Le varietà estive vengono generalmente seminate tra febbraio e giugno secondo le informazioni sul sacco di semi. Le varietà invernali vengono generalmente seminate da fine maggio a inizio giugno. I semi sono adatti per la coltivazione sul davanzale della finestra o in serra e, se la temperatura esterna è costantemente superiore a 12 °C, possono essere seminati anche immediatamente all'aperto.
suggerimenti e trucchi
Nei vivai bavaresi vengono spesso coltivate e coltivate varietà locali. Il seme è principalmente disponibile online. Vale la pena navigare e cercare: scoprirai una varietà di colori e forme che stupiranno qualsiasi giardiniere per hobby.