La vista di un pomodoro infetto da marciume bruno colpisce nel profondo del cuore i giardinieri domestici. Involontariamente, nasce il desiderio di mangiare almeno parti apparentemente sane della pianta. Quindi i pomodori che sono stati contaminati in questo modo sono ancora commestibili? Conosciamo la risposta.

Non mangiare la frutta delle piante di pomodoro con marciume bruno

L'infezione fungina del marciume bruno nella coltivazione del pomodoro diffonde giustamente paura e terrore tra i giardinieri. L'agente patogeno Phytophthora infestans rilascia tossine che possono essere cancerogene. Se si tratta effettivamente di peronospora è mostrato da queste indicazioni:

  • Gli steli e le foglie sono ricoperti da macchie marroni diffuse
  • una crescita fungina bianca sporca si sviluppa sul lato inferiore delle foglie
  • il fogliame diventa marrone, poi nero e cade
  • i pomodori sono tempestati di noccioli vitrei e brunastri

Le spore hanno insidiosamente infestato l'intera pianta molto prima della comparsa dei sintomi visibili. Per questo motivo il consumo è fortemente sconsigliato, anche se non sono visibili macchie marroni o caratteristiche simili. È quindi inutile ritagliare le parti scolorite. Anche bollire o friggere non aiuta, perché le spore fungine sono resistenti al calore.

Consigli utili per la prevenzione del marciume bruno

Un intero arsenale di misure preventive è a tua disposizione in modo da non doverti nemmeno preoccupare di mangiare pomodori con marciume bruno:

  • Mettere le piante di pomodoro nella serra
  • coltivare sempre all'aperto con protezione dalla pioggia
  • non piantare mai in prossimità di patate
  • principalmente acqua durante le ore mattutine
  • mai innaffiare foglie e fiori
  • stendere uno strato di pacciame per proteggersi dagli schizzi d'acqua
  • Defogliare il fondo delle piante di pomodoro
  • costantemente al massimo più volte a settimana
  • Disinfettare meticolosamente gli ausili per l'arrampicata e il materiale di rilegatura

Più una pianta è vitale e sana, più è resistente al marciume bruno. Rafforza le tue piante di pomodoro fin dall'inizio con l'estratto naturale di epatica.

suggerimenti e trucchi

I pomodori con marciume marrone non andranno nel compost. Le spore sono in grado di sopravvivere lì e di reinfettare le tue piante da giardino amorevolmente curate tramite il compost. Smaltire frutta e parti di piante nei rifiuti domestici o nel cestino dei rifiuti organici.

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Orto