- More selvatiche e cultivar
- Raccogli le more continuamente dal cespuglio
- Avvicinati al raccolto correttamente
- suggerimenti e trucchi
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Piatti di stagione e torte con ingredienti del nostro orto sono un arricchimento per il palato e l'anima. Le more sono adatte per una varietà di usi in succhi, torte e salse, anche se il tempo esatto di raccolta può variare a seconda della varietà e del luogo.
More selvatiche e cultivar
Nel caso delle more si fa una distinzione fondamentale tra le varietà coltivate e le specie di more selvatiche, che crescono su argini, bordi stradali e discariche industriali senza l'intervento dell'uomo. Tuttavia, le specie di more originarie di questo paese difficilmente differiscono nei rispettivi tempi di maturazione. A seconda del clima primaverile, questo di solito inizia a luglio e spesso si estende fino a ottobre. Tuttavia, periodi più lunghi di tempo piovoso possono interrompere bruscamente il godimento della raccolta in alcuni anni, poiché favoriscono la formazione di muffe nel frutto direttamente sul cespuglio.
Raccogli le more continuamente dal cespuglio
Le more sono una caratteristica speciale della frutta da giardino perché possono essere raccolte continuamente per un periodo di tempo relativamente lungo. Ciò è dovuto al fatto che i frutti non si sviluppano tutti contemporaneamente dopo la fioritura, ma raggiungono sempre la maturità nei rispettivi gruppi sui viticci qualche giorno dopo. Ciò supera il fatto che le more si conservano solo per un periodo molto breve dopo la raccolta, anche in frigorifero. Poiché le more non maturano dopo essere state raccolte, dovresti raccoglierle solo se stanno già staccando con una leggera pressione. In caso contrario, dovrebbe essere comunque un esemplare molto aspro in termini di gusto.
Avvicinati al raccolto correttamente
Mentre le cultivar e le razze prive di spine sono spesso piantate in giardino, le more selvatiche in natura non sono da sottovalutare in termini di difesa. Pertanto, per la raccolta sono obbligatori gli indumenti più vecchi con gambe e maniche dei pantaloni più lunghe. Inoltre, dovresti portare con te le seguenti cose:
- Guanti per aprire i rovi
- ciotole piccole e grandi per raccogliere la frutta senza schiacciarla
- Calzature robuste per stabilità sui pendii
suggerimenti e trucchi
A seconda delle condizioni climatiche, il tempo di raccolta delle more può essere anticipato individualmente. Se vuoi raccogliere le more all'inizio dell'estate, puoi piantare le piante di more su pareti e pendii illuminati dal sole.