- Diversi tipi di raccolto
- Raccolto per foraggio o fieno
- La raccolta come ingrediente di cucina
- raccogliere i semi
- Utilizzo come sovescio
L'erba medica può essere seminata dalla primavera alla fine dell'estate. Il numero di giorni caldi a venire determina la crescita e la maturità del raccolto. Quello che intendiamo fare con la semina determina anche il tempo e il tipo di raccolto.
Il verde dell'erba medica può essere raccolto più volte l'anno
Diversi tipi di raccolto
L'erba medica viene coltivata nel giardino di casa per una serie di motivi. Possono servire come arricchimento per i nostri piatti, sono un mangime ideale per gli animali e naturalmente il loro contenuto di azoto li rende interessanti come sovescio. A seconda dell'utilizzo, puoi raccogliere l'erba medica come segue:
- Taglia regolarmente le parti verdi delle piante
- raccogliere semi
- Incorpora le piante nel terreno
Raccolto per foraggio o fieno
Dopo la coltivazione, l'erba medica può essere falciata fino a quattro volte l'anno. Quando hanno raggiunto un'altezza di circa 80 cm. Le verdure vengono quindi essiccate come fieno o somministrate immediatamente agli animali.
Se semini all'inizio di marzo, puoi già raccogliere le prime verdure a maggio. Se l'erba medica deve crescere perenne, deve fiorire almeno una volta all'anno.
La raccolta come ingrediente di cucina
Se vuoi arricchire la tua insalata o altri piatti con foglie di erba medica, puoi raccogliere le foglie giovani secondo necessità. Sono più morbidi e più miti degli esemplari più vecchi. I fiori sono adatti per fare il tè.
raccogliere i semi
Quando i baccelli sono asciutti e marroni, i semi possono essere raccolti. Possono essere messi da parte come seme per l'anno successivo. Possono anche essere usati per coltivare sani germogli di erba medica.
Tuttavia, la raccolta manuale di grandi quantità è un lavoro noioso. È più facile se prima si tagliano le piante e poi si sgranano i semi.
Utilizzo come sovescio
L'erba medica nella sua funzione di sovescio non viene raccolta nel senso che non esce affatto dal letto. Durante l'inverno rimangono sul letto e vengono semplicemente inglobate nel terreno l'anno successivo.