Coltivare ortaggi nel proprio orto e osservare come crescono i ravanelli, le carote o il cavolo rapa croccanti da piccole piantine non è affascinante solo per i bambini. Ma la cultura mista, la rotazione delle colture e la presunta cura complicata scoraggiano molti principianti. Con un po' di pianificazione e le nostre varietà di ortaggi con "garanzia di crescita", l'aiuola piantata per la prima volta è assicurato un gustoso successo.
La lattuga è facile da curare e si sviluppa rapidamente
Disporre correttamente l'orto
Basta scavare un angolo del giardino e seminare - sfortunatamente questo non funziona.
La posizione giusta per l'orto, che all'inizio non dovrebbe essere troppo grande, è un angolo soleggiato. Preparatelo già in autunno:
- tagliando il prato.
- Scava e rimuovi tutte le erbacce e le loro radici.
- Migliora il terreno con del compost e, in caso di terreno pesante, sabbia.
Se vuoi provare se ti piace coltivare ortaggi, puoi fare a meno di bordare l'orto.
Quali verdure sono adatte?
Quando si tratta di piante da orto, si preferisce utilizzare varietà consolidate. Questi vanno d'accordo con un minimo di cura e continuano a prosperare bene:
| tipo | informazione |
|---|---|
| ravanello | Può essere seminato in qualsiasi momento e crescere molto rapidamente. Il primo raccolto può avvenire dopo due o tre settimane. |
| carote | Diverse varietà, anche in colori inconsueti, arricchiscono il piatto dei crudisti. L'unica cosa da notare è che il terreno deve essere allentato bene prima della semina. Le carote sono pronte per la raccolta dopo solo un mese. |
| insalate | Le varietà di lattuga che non formano teste sono buone per i principianti. Dovresti prestare attenzione solo alle lumache, perché amano il verde delicato. |
| fagioli | I fagiolini crescono rapidamente e offrono un raccolto precoce. I fagioli spezzati che si arrampicano hanno bisogno di supporto, rendendoli il punto culminante visivo dell'orto. |
| pomodori | Questi sono molto più gustosi quando li coltivi da solo rispetto a quando li compri nei negozi. Ora ci sono molte varietà esenti da malattie che possono essere facilmente coltivate in aiuole o vasi. |
| bietola | Un ortaggio che torna molto di moda. Dopo circa due mesi si possono raccogliere le prime foglie. Entro l'inverno, le bietole germoglieranno di nuovo in modo da poter rimuovere le foglie una seconda volta. |
| spezie | Timo, maggiorana, cerfoglio, santoreggia, erba cipollina e prezzemolo: cosa sarebbe un orto senza queste erbe. Non richiedono quasi nessuna cura e segnano con il loro aroma intenso. |
| fragole | Questi sono estremamente facili da coltivare. Se vengono lasciati maturare in pace, sviluppano un gusto meraviglioso. Non solo si adattano al piatto di frutta, ma completano anche le insalate autoprodotte. |
Consigli
Non limitarti a pianificare le dimensioni dell'orto in base a chi vive nella tua famiglia. Un letto di coltura richiede molto lavoro: deve essere annaffiato, diserbato, raccolto e il cibo lavorato tempestivamente. La regola pratica è: devi calcolare circa trenta minuti di lavoro a settimana per ogni dieci metri quadrati di superficie letto.