I magnifici fiori e l'usabilità come colorante e spezia sono motivi per cui molti giardinieri per hobby portano con sé una pianta di curcuma in un vaso dal commercio di giardini. Se le parti fuori terra della pianta alla fine muoiono ad un certo punto, ciò a volte viene erroneamente attribuito a una cura errata.

Il ciclo di vita della radice di zafferano
Esistono diversi modi per coltivare la curcuma da soli:
- come pianta d'appartamento nel giardino d'inverno o vicino alla finestra
- come pianta stagionale in vaso nel patio
- piantato nel letto del giardino
Quando si coltiva all'aperto, però, va sempre notato che si tratta di una pianta di latitudini tropicali che non resiste al gelo. Per la coltivazione in vaso o nell'aiuola, i rizomi vengono spinti all'interno in primavera e piantati all'esterno non prima di maggio. Se gli esemplari in vaso vengono acquistati come piante d'appartamento durante i mesi autunnali o invernali, anche loro avranno raggiunto la fine del loro ciclo stagionale ad un certo punto. I fiori e le foglie poi appassiscono e la pianta si ritira nel suo organo perenne sotto forma di un rizoma bulboso.
Sverna correttamente la curcuma
Simile alla cura delle dalie, i rizomi di curcuma possono essere dissotterrati e svernati all'asciutto e al buio a circa 15 gradi Celsius. Gli esemplari in vaso possono anche essere svernati nel terreno se è abbastanza asciutto. Tuttavia, i tuberi dovrebbero comunque essere rinvasati in primavera e talvolta divisi in questa occasione.
Consigli
Per attivare una nuova crescita dei rizomi in primavera, vengono spostati in una stanza con una temperatura ambiente compresa tra 22 e 24 gradi Celsius. Solo quando è visibile un nuovo germoglio le piante dovrebbero essere nuovamente annaffiate più abbondantemente e concimate un po' più tardi.