Il luppolo è una pianta rampicante che non solo svolge un ruolo importante nella produzione della birra. I frutti possono essere usati come medicinali. Poiché il luppolo non è velenoso, i giovani germogli possono essere mangiati in primavera. Quindi ci sono molti modi per usare il luppolo.

Il luppolo non può essere utilizzato solo per preparare la birra, ma può anche essere trasformato in tè

Gli usi versatili del luppolo

  • fabbrica di birra
  • Tè per calmarsi
  • I germogli come verdure primaverili
  • I frutti in medicina naturale
  • Pianta rampicante come protezione per la privacy in giardino

Uso del luppolo nella produzione della birra

Il luppolo è essenziale nella produzione della birra. Si utilizza la luppolina contenuta nel frutto. Conferisce alla birra il suo aroma aspro, ne garantisce la durata e, soprattutto, la schiuma della birra appena spillata.

Per questo è necessario asciugare i luppoli in modo che possano essere conservati. Può anche essere trasformato in pellet che vengono aggiunti al mosto di birra.

Lavorazione del luppolo in cucina

I giovani germogli di luppolo che germogliano in primavera sono un ortaggio primaverile poco conosciuto, molto salutare e gustoso. Può essere raccolto solo per poche settimane.

I germogli di luppolo possono essere lavorati in cucina proprio come gli asparagi. Quando sono cotte, le verdure hanno un sapore di nocciola e abbastanza piccante.

Usa gli ingredienti del luppolo

In naturopatia, il luppolo è apprezzato per i suoi numerosi ingredienti. Questi includono: acido tannico, sostanze amare, lupulina e oli essenziali.

I coni di luppolo vengono trasformati in tè o tinture. Agiscono contro irrequietezza, infiammazione e dolore.

Coltiva il luppolo come pianta ornamentale in giardino

Il luppolo è una pianta rampicante che cresce per molti metri di altezza e in estate forma un fitto schermo per la privacy. La pianta viene quindi coltivata su staccionate o in vasca su balconi e terrazzi. Il luppolo è adatto anche per rinverdire le pergole.

La pianta perenne ornamentale e utile richiede poche cure. Tutto ciò che conta è un ausilio di arrampicata adatto, su cui possono avvolgersi i lunghi germogli.

Consigli

Il detto: "Luppolo e malto si perdono" significa che tutti gli ulteriori sforzi sono vani. È dovuto alla produzione nazionale di birra. Se qualcosa andava storto, la birra era inutile, quindi il luppolo e il malto andavano persi e non potevano più essere salvati.

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