- Fai uno spuntino con frutti di bosco ricchi di vitamine per tutta l'estate
- Usa la caccia ai mirtilli per rinfrescarti
- suggerimenti e trucchi
Molti tipi di frutta sono ora disponibili nel commercio alimentare quasi tutto l'anno dalle aree di coltivazione di tutto il mondo. I mirtilli di bosco raccolti dai boschi selvatici, d'altra parte, sono disponibili solo freschi da stock regionali in piena estate.
Fai uno spuntino con frutti di bosco ricchi di vitamine per tutta l'estate
I mirtilli di bosco possono essere raccolti freschi dai bassi cespugli di mirtilli nella foresta nel periodo da fine giugno a fine agosto. Durante la mezza estate maturano continuamente nuovi frutti dal colore blu scuro intenso, adatti ai seguenti tipi di utilizzo:
- consumo fresco dopo il lavaggio
- conservare marmellate e succhi
- gelo per l'inverno
Usa la caccia ai mirtilli per rinfrescarti
Anche con un cosiddetto pettine di mirtilli, raccogliere i mirtilli selvatici nella foresta può diventare un lavoro molto duro. D'altra parte, questi hanno un gusto molto più intenso rispetto alle varietà di mirtilli coltivati commercialmente coltivati. Allo stesso tempo, le passeggiate nel bosco possono essere utilizzate come un gradito rinfrescarsi nella calura estiva.
suggerimenti e trucchi
La stagione estiva dei mirtilli di bosco può essere facilmente prolungata mediante congelamento e conservazione, poiché questo non perde quasi nessuna delle sfumature di sapore.