L'erba d'oliva non può sfuggire alle forbici. Con la conoscenza del buon sapore delle sue foglie, il suo scopo in esistenza è sigillato. Ma non solo il suo utilizzo come ingrediente da cucina richiede un taglio regolare. Questo conferisce anche alla sua corona la sua forma densa.

Dopo la fioritura, l'erba d'oliva viene tagliata

Motivi per l'utilizzo di forbici grandi

Un'erba d'oliva regolarmente potata mostra quanto bene sta facendo il taglio.

  • diventa vitale e sana
  • il cespuglio si ramifica densamente
  • la corona assume la forma desiderata
  • germogliano rami freschi
  • La calvizie è prevenuta

Il momento giusto per il taglio

Non appena i fiori gialli sono sbiaditi, puoi tagliare l'arbusto vigorosamente. Tuttavia, l'arbusto semilegnoso non deve mai perdere più di due terzi della sua altezza. Fino all'inizio dell'inverno, ci sono abbastanza giornate calde perché l'arbusto germoglia fresco e ramificato.

In autunno, questa erba può ricevere solo una leggera arte topiaria. La maggior parte del fogliame deve rimanere sulla pianta in quanto è la sua protezione naturale dal freddo invernale in arrivo.

Se l'arbusto è fuori forma, puoi, eccezionalmente, tagliarlo di nuovo in primavera dopo il letargo, appena prima che ricominci a germogliare.

Questo deve essere preso in considerazione durante il taglio

L'erba d'oliva è facile da modellare. Una corona sferica è l'ideale nel secchio. Un taglio dritto potrebbe essere più adatto per bordare il letto. Ma non dovresti mai penetrare nel vecchio legno, altrimenti la pianta può morire. Come agire correttamente:

  • Tagliare completamente i gambi dei fiori appassiti
  • rimuovere i germogli morti vicino al suolo
  • Riduci leggermente i germogli rimanenti
  • tagliare germogli spessi ad angolo
  • questo permette all'acqua piovana di defluire meglio

Ritagli come ingrediente di cucina

Il taglio regolare ci dà molto verde come ingrediente da cucina. Se sono presenti più ritagli di quelli che possono essere utilizzati in modo tempestivo, possono essere congelati nel congelatore a pozzetto per un massimo di 12 mesi.

Naturalmente, non devi aspettare la prossima potatura per goderti il sapore di oliva delle foglie. A tale scopo, puoi usare le forbici in qualsiasi momento e tutto l'anno.

Consigli

I rami sani tagliati in primavera sono le migliori talee da utilizzare per propagare questa erba da soli.

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Orto