Il pane ha un sapore migliore quando lo cuoci da solo. Ma fanno un ulteriore passo avanti non solo producendo l'impasto in casa, ma anche coltivando da soli il grano necessario. Convinciti in questo articolo che non è così difficile. Qui troverai preziosi consigli e informazioni utili sulle diverse varietà.
Il grano invernale viene piantato a maggio
guida alla semina
volta
Le varietà di cereali nazionali sono divise in due gruppi. A seconda della specie che scegli, dovresti rispettare il tempo consigliato per la semina:
- Grano invernale: semina in autunno, raccolto in maggio
- Grano primaverile: seminare in primavera, raccogliere in autunno
Il grano invernale produce rese molto più elevate perché il grano ha più tempo per maturare.
Azione
- Calcolare l'area richiesta in base alla quantità desiderata.
- Decidi una delle varietà di grano sopra menzionate.
- In alternativa, puoi ovviamente coltivare anche miglio, mais, segale, orzo o avena.
- Scegli una posizione soleggiata.
- Scava il terreno a 15 cm di profondità.
- Una motozappa funziona meglio per questo.
- Livellare l'area.
- Lavora il compost nel terreno (solo se il terreno è molto asciutto).
- Semina un seme ogni 2,5 metri quadrati.
- Lavora i semi nel terreno con un rastrello.
- Metti uno strato di terriccio di 4 cm sui semi.
- Innaffia i semi subito dopo la semina.
- Mantieni anche il terreno umido (a seconda della quantità di pioggia).
- Elimina regolarmente le erbacce emergenti.
- Tieni lontane lumache e parassiti.
Inoltre, la loro patria decide quale varietà è più adatta per la coltivazione domestica. In alcune regioni il frumento duro prospera meglio, in altre regioni il frumento tenero ha migliori prospettive di crescita. Per inciso, il tipo di grano dipende anche dalla successiva destinazione d'uso:
- Grano tenero per pasticceria dolce (basso contenuto di glutine)
- Grano duro per pane o pasta (alto contenuto di glutine)