La radice del rafano ha una varietà di scopi in cucina e nella medicina naturale. Poiché proviene originariamente dall'Europa meridionale, di solito non c'è abbastanza formazione di semi in questo paese fino a quando le radici non vengono raccolte.
Salvare le radici laterali per la prossima stagione
Anche nella coltivazione commerciale, le radici laterali, note come volpi, vengono tagliate ad angolo quando il rafano viene raccolto e conservato nella sabbia umida durante l'inverno. In primavera possono essere piantati nel terreno per una nuova stagione di crescita.
suggerimenti e trucchi
Prestare attenzione a segnare la direzione di crescita usando la direzione del taglio sulle recinzioni. Possono crescere in modo ottimale solo con una corretta disposizione verticale.