All'interno del genere fragola esistono specie interessanti che danno origine a varietà affascinanti. Familiarizzare con i dettagli che vale la pena conoscere qui per rendere la coltivazione in giardino e sul balcone ancora più varia.
Specie e ibridi che prosperano nel giardino di casa
Contrariamente alla coltivazione commerciale di fragole, come giardiniere per hobby la porta è spalancata alla coltivazione di specie e varietà rare. L'elenco seguente presenta le perle all'interno del genere.
- Fragola Scarlatta (Fragaria virginiana): pianta madre della fragola coltivata, frutti grandi, ideali da conservare
- Fragola cilena (Fragaria chiloensis): l'altro genitore, prospera anche nel terreno sabbioso
- Fragola al muschio o cannella (Fragaria moschata): in passato era la fragola più diffusa nell'orto
- Fragola croccante (Fragaria viridis): si sente uno scricchiolio quando si raccolgono i frutti aspri
Tre specie di fragole sono a capo del genere
Tra le circa 20 specie all'interno del genere fragole, i giardinieri tedeschi amano particolarmente i seguenti 3 candidati:
- Fragola all'ananas (Fragaria × ananassa): considerata la principale fragola coltivata con innumerevoli e deliziose varietà
- Fragola Vescana (Fragaria x vescana): l'ibrido di successo di fragole selvatiche e da giardino con una lunga durata
- Fragolina di bosco (Fragaria vesca): conosciuta come la fragola mensile, la specie migliore per contenitori e fioriere
Da questo sistema si può vedere che la popolare fragola da giardino non deriva dalla fragola selvatica autoctona. È stato allevato nei Paesi Bassi; le sue piante madri, invece, provengono dal continente americano.
Una bacca che non lo è
Oltre alla vasta gamma di specie, il genere fragola ha altri aspetti interessanti da offrire. Come membro della famiglia delle rose (Rosaceae), le bacche vere non prosperano sulle piante di fragole, ma piuttosto sui frutti aggregati. A differenza dei lamponi o del ribes, i semi non sono nella polpa, ma sopra.
Definiti con precisione, i chicchi gialli sono il frutto vero e proprio sotto forma di noci. Ciò che ha un sapore così allettante è la succosa base rossa del fiore.
suggerimenti e trucchi
Tra le specie complesse di fragole, la fragola muschiata è particolarmente impressionante per il suo stato di rarità. I suoi frutti profondi e scuri emanano un profumo inebriante nel giardino, che ricorda la torta di fragole fresche con crema alla vaniglia. L'antica varietà 'Schöne Wienerin' è stata recentemente riscoperta ed è ideale per la coltivazione in aiuola e sul balcone.