- Da est a ovest
- cintura di banane
- Le merci di esportazione diventano prelibatezze occidentali
- Vendemmia verde per un lungo viaggio
- suggerimenti e trucchi
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In questo paese, la banana fa ormai parte della vita quotidiana di molte famiglie. Tuttavia, poco si sa sull'origine di questo delizioso frutto. Iniziamo insieme un viaggio storico.
Da est a ovest
Il banano proviene originariamente dal sud-est asiatico. Dal 17° secolo conquistò tutti i paesi tropicali. Si ritiene che questa prelibatezza sia arrivata in Centro e Sud America attraverso l'Africa e le Isole Canarie.
cintura di banane
A causa del fatto che la banana ha bisogno di molto sole e pioggia per prosperare, cresce in modo più rigoglioso nelle regioni subtropicali e tropicali.
Queste regioni si trovano a nord oa sud del 30° parallelo. Sono ai tropici. Attualmente, però, non solo i paesi del Centro America sono tra le aree di coltivazione più importanti. In termini di volume di coltivazione, India, Cina e Filippine in particolare sono all'avanguardia. Tuttavia, queste banane vengono esportate raramente.
Le merci di esportazione diventano prelibatezze occidentali
Ogni supermercato o rivenditore di frutta in Germania ora offre banane alla frutta per il consumo.
Questi provengono principalmente da:
- Egitto
- Costa Rica
- Ecuador
- Guatemala
- Honduras
- Colombia
- Messico
- Panama
- Vietnam
Le banane sono una delle merci di esportazione più importanti in queste regioni.
Vendemmia verde per un lungo viaggio
Per garantire che le banane ci raggiungano in condizioni estremamente digeribili, vengono raccolte quando sono già verdi. L'intera infruttescenza viene tagliata con l'aiuto di un machete. Quindi questo ciuffo viene lavato a mano.
Nella fase successiva, la frutta viene confezionata in cartoni. Le banane ora raggiungono i paesi esportatori sulla rotta navale di due settimane. Ha bisogno di supporto tecnico in modo che non maturino già sulla nave.
Arrivati nel paese di destinazione, sosta in un impianto di maturazione delle banane. Dopo di che sono disponibili per la vendita.
suggerimenti e trucchi
Si consiglia di dare la preferenza alle banane biologiche al momento dell'acquisto. La loro origine naturale non solo protegge l'ambiente. Piuttosto, agli agricoltori dei singoli paesi è garantito un lavoro non dannoso per la salute.