- Un tesoro ricco di vitamine
- Effetto antiossidante
- effetto ipocolesterolemizzante
- suggerimenti e trucchi
I poteri curativi dei frutti autunnali sono documentati da migliaia di anni. Le mele cotogne contengono grandi quantità di vitamine. Scopri i dettagli e i fatti sulle preziose mele cotogne dei giardini locali.
Un tesoro ricco di vitamine
Le mele cotogne contengono una grande proporzione di vitamina C. Questo supera il contenuto delle mele molte volte. Inoltre, i frutti del Caucaso hanno i seguenti minerali:
- sodio
- zinco
- potassio
- ferro
- rame
- fluoro
- manganese
I frutti contengono anche vari tannini, acidi tannici e pectina. Quest'ultimo non viene utilizzato solo per la conservazione, ma piuttosto in combinazione con la mucillagine per la guarigione delle ferite.
Effetto antiossidante
Dopo la riscoperta della mela cotogna, non si è fatta strada solo negli orti domestici. Piuttosto, anche il mondo professionale ha cominciato a fare i conti con questo meraviglioso frutto. Il comprovato effetto antiossidante è di particolare interesse.
Sostanze vegetali pregiate
La mela cotogna contiene alti livelli di quercetina e pectina. Questi supportano il corpo umano nella costruzione di un sistema immunitario stabile. Soprattutto, distrugge i radicali liberi, che danneggiano l'organismo a lungo termine. Gli esperti ritengono che il consumo regolare di mela cotogna locale sia un'efficace misura preventiva contro questi tipi di radicali.
effetto ipocolesterolemizzante
Le mele cotogne contengono un'alta percentuale di pectina. Questo non solo offre molti vantaggi in termini di elaborazione. Piuttosto, questa sostanza è caratterizzata da un potere rigonfiante estremamente elevato. Questi legano le tossine e gli inquinanti direttamente nell'intestino. In questo modo vengono eliminati in modo innocuo ea intervalli regolari.
Inoltre, le pectine legano il temuto colesterolo alimentare. Questo viene trasportato fuori dal corpo con l'aiuto della sostanza vegetale attraverso vari tipi di processi di escrezione.
suggerimenti e trucchi
In Germania crescono diverse varietà di mele cotogne. Questi difficilmente differiscono in termini di aspetto. Hanno tutti la stessa potenza curativa.
FT