I semi di pistacchio non sono solo deliziosi, ma contengono anche molti ingredienti preziosi. Nonostante il loro alto contenuto di grassi, sono consigliati per diete dimagranti. I nuovi alberi di pistacchio possono essere coltivati da semi freschi e non trattati e conservati come pianta in contenitore o all'aperto.

I pistacchi non sono noci, sono drupacee

Sebbene assomiglino molto alle noci, i pistacchi sono drupacee. Il loro sapore ricorda le mandorle. Per questo vengono anche chiamate "mandorle verdi".

Per ordine della leggendaria regina di Saba, i pistacchi furono trasformati in un frutto regale. Il consumo fu proibito alla gente comune per molto tempo.

Identifica i semi di pistacchio maturi

I semi crescono in gusci molto duri, di colore beige. Possono essere raccolti solo ogni due anni.

I pistacchi sono maturi quando il guscio duro cambia colore e si screpola sul fondo. Sotto, il nucleo verde è ricoperto da una pelle rossastra. Più verde è il pistacchio, migliore è la sua qualità.

Mangiare pistacchi crudi o tostati

In Germania, i pistacchi vengono solitamente venduti già tostati. Spesso vengono anche salati. La tostatura intensifica l'aroma. I pistacchi sono popolari

  • munchies
  • gusto gelato
  • cioccolato
  • cioccolatini
  • forno
  • fabbricazione del petrolio

Utilizzare solo semi freschi per la semina

Se vuoi coltivare i tuoi alberi di pistacchio dai semi di pistacchio, devi usare chicchi molto freschi. Non devono essere arrostiti o conservati a lungo.

Prima di piantare, i semi vengono posti in acqua per diversi giorni in modo che germinino meglio.

suggerimenti e trucchi

Bisogna fare attenzione quando si conservano i pistacchi. Solo in un luogo fresco e asciutto possono non svilupparsi muffe. I cani non dovrebbero mangiare pistacchi poiché reagiscono in modo particolarmente forte alle spore fungine.

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Orto