L'ananas è giustamente considerato la regina dei frutti tropicali. È ricco di sostanze nutritive e vitamine. Nessuno può resistere alla loro succosa dolcezza. Indipendentemente da ciò, la questione di un possibile contenuto di veleno continua a sorgere. Qui ottieni la risposta.
Il grado di maturità definisce la digeribilità
Sebbene gli ananas non maturino più tardi, gli agricoltori nelle regioni tropicali in crescita sono costretti a raccoglierli troppo presto. Durante il trasporto via nave, il gas etilene viene pompato nei magazzini nella speranza che maturino ancora. Troppo spesso non è così, con gli ananas acerbi che finiscono sugli scaffali dei supermercati.
Mangiare ananas acerbo ha effetti fatali sulle persone sensibili e sulle donne in gravidanza. Gli ingredienti hanno un forte effetto lassativo e, nel peggiore dei casi, provocano un aborto spontaneo. Come riconoscere un frutto maturo e innocuo:
- l'ananas emana il suo inconfondibile profumo aromatico
- le foglie sono di un verde succoso senza una sfumatura grigia
- le singole foglie possono essere facilmente estratte dalla corona
GTH