I veri intenditori di noci lo sanno: non tutti i noci sono uguali. Esistono molte varietà diverse, alcune delle quali differiscono notevolmente nell'aspetto, in termini di esigenze climatiche e pedologiche e in termini di gusto dei loro frutti. Di seguito presenteremo brevemente dieci varietà di noce selezionate!

Ci sono circa 60 diversi tipi di alberi di noce

Nota: si tratta principalmente di varietà tedesche che prosperano molto bene in questo paese. Per inciso, il vero noce (Juglans regia) fungeva da base per tutte le raffinatezze.

noce Geisenheim

  • varietà a corona piccola
  • necessita di 60-80 mq di spazio
  • è resistente alle malattie
  • non ama i luoghi troppo asciutti
  • germogli relativamente tardi
  • frutti deliziosi
  • reddito regolare di buon livello
  • Autoimpollinatore (idoneità per albero singolo)

Noce Moselano

  • albero a crescita forte ed efficace
  • necessita di 100 a 120 mq di spazio
  • insensibile alle gelate tardive
  • prospera bene anche in condizioni asciutte
  • il terreno ricco di azoto è problematico
  • suscettibile alla marssonina e alla peronospora
  • preferisce una posizione ariosa
  • frutti grandi dal gusto fine
  • raccolti equilibrati
  • si basa sull'impollinazione incrociata (richiede un'altra noce vicina)

Noce Weinheim

  • crescita medio-molto forte
  • necessita di 70-80 mq di spazio
  • germogli relativamente tardi
  • suscettibile di Marssonina
  • si sente bene sia su terreni argillosi che sabbiosi
  • frutti deliziosi
  • buone rese
  • Autoimpollinatore (idoneità per albero singolo)

Noce Spreewald

  • di medie dimensioni con corona sferica
  • necessita di 70-80 mq di spazio
  • germoglia presto
  • sensibile al gelo tardivo (a causa della crescita precoce)
  • suscettibile di Marssonina
  • poco impegnativo in termini di posizione e qualità del suolo
  • frutti gustosi
  • ricchi rendimenti
  • Noccioli di noce relativamente oleosi (durata di conservazione ridotta)
  • Autoimpollinatore (idoneità per albero singolo)

Noce Weinsberg

  • varietà a crescita corta (diametro della corona da sette a otto metri)
  • necessita di 50 a 70 mq di spazio
  • sensibile alle gelate tardive
  • solitario resistente alla marssonina e alla peronospora
  • noci grandi dal gusto eccellente
  • buone rese
  • Autoimpollinatore (idoneità per albero singolo)

Noce Kurmarker

  • crescita impressionante con una corona ampia
  • necessita di almeno 100 mq di spazio (non per giardini più piccoli)
  • Relativamente resistente al gelo (si può coltivare anche in luoghi con basse temperature invernali)
  • ma: sensibile alle gelate tardive
  • prospera anche in luoghi relativamente umidi
  • ottima frutta (tra le migliori varietà da tavola)
  • buone rese
  • Autoimpollinatore (idoneità per albero singolo)

Miracolo di Monrepos

  • varietà abbastanza nuova, popolare in tutta Europa
  • forte crescita con una corona ben formata
  • robusto (adatto anche per località climaticamente sfavorevoli)
  • resistente alla marssonina e alla peronospora
  • frutti deliziosi
  • buone rese
  • Autoimpollinatore (idoneità per albero singolo)

Giro di Seifersdorf

  • albero particolarmente poco esigente (adattato in modo ottimale alle condizioni climatiche in Germania)
  • necessita di 65-80 mq di spazio
  • resistente alla marssonina e alla peronospora
  • sensibile alle gelate tardive
  • frutti di media grandezza con un gusto meraviglioso
  • inizia a dare frutti dopo quattro o sei anni di vita
  • Autoimpollinatore (idoneità per albero singolo)

Franquette

  • dalla Francia
  • varietà a crescita lenta
  • ama il terreno calcareo
  • resistente al gelo tardivo (ideale per le regioni a rischio di gelo tardivo)
  • poco incline a malattie
  • frutti grandi e gustosi
  • indossa dal terzo anno
  • è una delle varietà più popolari

Dado rosso del Danubio

  • dall'Austria
  • di medie dimensioni con chioma allargata
  • necessita di 70-80 mq di spazio
  • sensibile alle gelate tardive
  • suscettibile di Marssonina
  • frutti di media pezzatura e gustosi (caratteristica rossa del torsolo)
  • rendimenti regolarmente ricchi
  • Autoimpollinatore (idoneità per albero singolo)

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