Il cavolo cappuccio è conosciuto come un tipico ortaggio invernale. Ma alcune varietà possono essere raccolte già a giugno. Scopri qui quando il tuo cavolo bianco è pronto per essere raccolto e da quando a quando puoi raccogliere il tuo cavolo bianco.
Il cavolo bianco che viene raccolto tardi ha una durata di conservazione più lunga
Il tempo di raccolta dipende dalla varietà
Esistono molti tipi diversi di cavolo bianco, che differiscono principalmente per il periodo di raccolta. La maggior parte delle varietà può essere raccolta da metà settembre a novembre. Alcune varietà molto precoci possono essere raccolte dall'orto dall'inizio di giugno e se preferisci il tuo cavolo bianco a casa, puoi raccogliere il cavolo bianco al più tardi da metà luglio. Abbiamo messo insieme per voi una panoramica delle singole varietà di cavolo bianco e del loro periodo di raccolta.
Non raccogliere troppo tardi
Non dovresti raccogliere il cavolo bianco nel gelo, ma il cavolo bianco è resistente. Quindi non è necessario raccoglierlo prima dell'inizio dell'inverno. Tuttavia, dovresti proteggerlo un po' dal freddo, ad esempio con rami di abete o qualcosa di simile. Non lasciare il cavolo bianco troppo a lungo perché, come con tutti i tipi di cavolo, la testa può aprirsi.