- La raccolta delle noci tigre inizia in autunno
- Come raccogliere correttamente le noci di tigre
- Dopo la raccolta, lasciate asciugare i tigernuts
- Fino a 500 noci tigre su una pianta
Non è ancora molto conosciuto in questo paese, il tigernut, che è anche conosciuto come il tigernut. La pianta dell'erba acida è originaria delle regioni meridionali, ma può essere coltivata anche nel giardino di casa o in vaso. I piccoli tuberi sotterranei vengono raccolti in autunno.
Dopo la raccolta, le noci tigre vengono essiccate
La raccolta delle noci tigre inizia in autunno
La raccolta delle noci tigre inizia a metà ottobre. Dovrebbe essere completato prima che inizi a congelarsi. Il gelo fa marcire le noci tigre.
Come raccogliere correttamente le noci di tigre
- Estrai i verdi dal terreno
- Separare le noci di tigre
- Allenta il terreno con uno scavo
- Raccogli le noci tigre a mano
- Setacciare il terriccio
Come le arachidi, le tigernut crescono sottoterra e quindi devono essere dissotterrate. Innanzitutto, il verde viene spogliato.
Usa lo scavo per allentare il terreno attorno alla pianta madre. Troverai la maggior parte delle noci di tigre dove le piante verdi hanno ricoperto il terreno. Ma anche a 50 centimetri di distanza dalla pianta madre, possono esserci ancora noci tigre nel terreno. Raccogli il frutto da terra.
Se hai coltivato la noce tigre in una pentola, la raccolta è un po' più facile. Basta capovolgere il secchio e versare il terreno sciolto attraverso uno schermo a maglie fini o un filo di coniglio. Quindi tutto ciò che devi fare è raccogliere le noci di tigre.
Dopo la raccolta, lasciate asciugare i tigernuts
Dopo la raccolta, pulire le noci tigre dallo sporco aderente. Per fare questo, sciacquali delicatamente con acqua.
Le noci tigre devono quindi essere conservate in un luogo asciutto e caldo fino a quando non si sono asciugate. Si manterranno per diversi mesi in questo modo.
Il frutto può essere utilizzato intero, tritato o macinato in farina in qualsiasi ricetta che richieda noci o mandorle. I Tigernuts possono anche essere usati per fare l'olio di Tigernut o per preparare bevande.
Fino a 500 noci tigre su una pianta
I Tigernuts sono molto piccoli e hanno un sapore quasi di mandorle. Hanno le dimensioni di un polpastrello. Una singola pianta forma fino a 500 dei piccoli tuberi sani.
Consigli
Anche le parti verdi fuori terra della pianta di tigernut non contengono tossine. Possono essere usati come mangime per animali.