Contrariamente ad alcuni presunti doppi in natura, l'achillea (Achillea millefolium) è abbastanza commestibile dalla natura o dal giardino. Tuttavia, dovresti assicurarti che gli esemplari raccolti in natura siano privi di contaminazione e contaminazione con escrementi animali.

L'achillea può essere trasformata in tè, tra le altre cose

Usa l'achillea come rimedio

L'achillea è stata usata come rimedio fin dall'antichità per fermare l'emorragia e alleviare i crampi. L'achillea è stata coltivata per secoli in molti giardini dei monasteri per produrre tinture, miscele di tè, liquori e additivi per il bagno. Si dice che l'achillea abbia effetti curativi speciali, specialmente per i seguenti disturbi:

  • ciclo mestruale irregolare (da cui il nome capelvenere)
  • Crampi nell'addome femminile
  • indigestione
  • sangue dal naso

Tuttavia, dovresti astenerti dall'usarlo come rimedio naturale se sai di essere sensibile alle piante composite.

Usa fiori e foglie di achillea in cucina

Sebbene, come per molti componenti alimentari, non sia consigliabile un consumo eccessivo di achillea, la versatile pianta può essere utilizzata anche nella normale cucina come portatore di aromi e integratore alimentare salutare. A causa degli steli relativamente ostinati, dovresti usare le forbici per raccogliere le cime quando possibile. Poiché questi sono piuttosto duri quando sono freschi, i fiori vengono solitamente essiccati e usati per fare il sale alle erbe e come condimento per i piatti di pomodoro. Per la loro struttura delicata, le foglie dell'achillea vengono spesso utilizzate anche come ingrediente nelle zuppe.

Decorazione commestibile sul tavolo da pranzo in achillea

Ormai è diventata una vera e propria tendenza in cucina utilizzare fiori colorati come parte dei piatti estivi. Tuttavia, assicurati di utilizzare solo fiori veramente commestibili e non tossici per decorare il cibo. Se guarnisci piatti e piatti con fiori di nasturzio, achillea o piante simili provate, questo non solo ha un bell'aspetto, ma i fiori possono anche essere mangiati.

Consigli

A molti animali piace mangiare le foglie dell'achillea. Ad esempio, l'achillea è una vera delizia per la maggior parte dei porcellini d'India e dei conigli. Prova solo se il tuo protetto risponde all'achillea e nutrilo fresco dal tuo giardino o raccolto dalla natura.

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Erbe aromatiche