I mesi estivi e autunnali rappresentano la tipica stagione della frutta nel giardino di casa, ma con una sofisticata combinazione di diversi tipi, la stagione della raccolta può essere notevolmente prolungata. Varietà di frutta precoci e tardive di diversi gruppi definiscono il quadro.
Pere, mele e uva fanno la loro grande comparsa in piena estate/autunno
primavera e inizio estate
In primavera, la fornitura di frutta fresca dal nostro raccolto è scarsa. Il rabarbaro annuncia la stagione dei frutti in giardino, perché i suoi steli sono pronti per essere raccolti da aprile a giugno. Da maggio, le fragole si uniranno alla selezione di frutti la cui stagione principale dura fino a luglio.
Trucchi per una stagione anticipata delle fragole
La stagione del raccolto delle varietà di fragole monoporzione per il giardino di casa può essere anticipata con un trucco. Prima di piantare, coprire il letto con un film di pacciame nero e piantare le piante in fessure a forma di croce. Posiziona un tunnel di alluminio piatto ($ 12,99) sulle piante di fragole. In questo modo, il terreno si riscalda più velocemente, accelerando lo sviluppo. Le cosiddette fragole Frigo sono ideali per la coltivazione durante tutto l'anno. Forniscono frutta fresca in modo affidabile da otto a dieci settimane dopo la semina e possono essere raccolti da aprile a novembre.
mezza estate
I mesi estivi sono la stagione tipica per le bacche di facile coltivazione. Giugno è l'inizio. I primi mirtilli coltivati possono essere raccolti questo mese e forniscono frutti aromatici fino a settembre. Allo stesso tempo, i lamponi producono un ricco raccolto. Ribes e uva spina hanno una finestra di raccolta simile, che si apre da giugno ad agosto.
settimane di ciliegie
Questo termine si riferisce al tempo di raccolta delle ciliegie, con una settimana di ciliegie composta da 15 giorni. Il 'Prima del Marchio' segna l'inizio della stagione delle ciliegie, che inizia intorno ai primi di maggio. La prima data di raccolta varia da regione a regione. Le condizioni ambientali e la cura sono determinanti per la piena maturazione. La stagione principale per la raccolta delle ciliegie va da giugno ad agosto. Di solito un albero di ciliegio può essere raccolto in sette settimane. Se il frutto può essere facilmente staccato dal gambo, le drupe sono completamente mature.
Quando le drupacee sono di stagione:
- Pesche: da giugno a settembre
- albicocche: tra luglio e agosto
- prugne: da luglio a ottobre
cade
Alla fine dell'estate, i primi susini e prugne indicano che la stagione autunnale sta per iniziare. A fine estate e nei mesi autunnali, le pomacee come mele e pere sono in alta stagione. Entrambi i tipi di frutta sono di stagione da agosto a ottobre e necessitano di quante più ore di sole possibile per far maturare i frutti. Mentre le mele da tavola sono caratterizzate da una buona conservabilità, le pere da tavola dovrebbero essere consumate immediatamente.
frutta in inverno
Le mele invernali sono varietà che vengono raccolte da ottobre a novembre. La loro durata durante la conservazione è di almeno due mesi. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' e 'Schöner von Boskoop' sono varietà comuni da stoccaggio che maturano tardi per il consumo.