- La forma di crescita e la fioritura del woodruff
- Odore e sapore di Woodruff
- Effetti curativi e potenziale veleno di Woodruff
- suggerimenti e trucchi
Molte persone sono riluttanti a raccogliere erbe e piante medicinali in natura perché hanno paura della confusione. A causa del suo aspetto caratteristico, il woodruff di solito non rappresenta una grave minaccia.
La forma di crescita e la fioritura del woodruff
La pianta Galium odoratum, nota anche come erba di maggio, non solo ha un aroma molto speciale, ma ha anche un aspetto visivamente accattivante. La pianta, che raggiunge un'altezza massima di circa 30 centimetri, forma spesso estesi tappeti in boschi radi, poiché si riproduce per autosemina dei semi e attraverso il suo apparato radicale. Questo rende questa erba medicinale una tappezzante ricercata per i luoghi particolarmente ombrosi del giardino. Le foglie strette e lanceolate sono disposte a forma di spirale su diversi livelli sugli steli sottili e quadrati del woodruff. Durante il periodo di fioritura, che va da metà aprile a metà maggio circa, è possibile riconoscere ancora più facilmente l'erbacea per i suoi numerosi fiori bianchi, che hanno la forma di piccole croci.
Odore e sapore di Woodruff
L'odore e il sapore tipici della woodruff erano o sono tradizionalmente utilizzati per i seguenti prodotti, ad esempio:
- Può dare un pugno
- limonata di Woodruff
- gelatina verde
- doccia di legno
- Berliner Weisse
Sebbene sia percepibile anche sui raspi freschi, l'odore diventa più intenso dopo una breve fase di appassimento di uno o due giorni. Se non sei del tutto sicuro di una popolazione vegetale nella foresta, puoi prima lasciare appassire alcuni steli e poi, se necessario, raccogliere maggiori quantità nel luogo in questione.
Effetti curativi e potenziale veleno di Woodruff
La Woodruff è stata documentata come pianta medicinale fin dal Medioevo, principalmente a causa della cumarina contenuta nei suoi steli e foglie. Il consumo di determinate quantità di woodruff non dovrebbe solo combattere il mal di testa, ma anche essere digestivo e antispasmodico. Tuttavia, il suo uso nei dolci e nelle limonate per bambini è vietato in Germania da diversi decenni, poiché si dice che il consumo regolare in grandi quantità porti a danni permanenti al fegato. Mal di testa, malessere e vomito possono verificarsi anche a breve termine in caso di sovradosaggio.
suggerimenti e trucchi
Per evitare un sovradosaggio sulla cumarina che si rompe durante l'essiccazione, dovresti solo versarci sopra la papera e non immergerla quando fai il Maibowle.
WK