Che siano dolci o piccanti - sono tutti sani, ricchi di vitamine e poveri di calorie - dai peperoni ai peperoni al peperoncino. Man mano che maturano, cambiano colore da verde a giallo, rosso, arancione a nero. I migliori consigli per chi vuole coltivare i peperoni da solo.

Questo è ciò che dovresti sapere su paprika & co

Anche i professionisti delle piante non solo si entusiasmano, ma a volte nuotano quando si tratta del genere paprika (Capsicum). I baccelli sono tutti correlati. La differenza tra paprika, pepperoni e peperoncino diventa visibile nelle spezie che ne derivano: peperoncino e pepperoni sono spezie paprika. Servono come base per la produzione di tutte le varietà di peperoncino in polvere, pepe di Caienna e paprika in polvere. La paprika, invece, viene utilizzata principalmente come verdura in cucina.

La coltivazione della paprika al momento giusto nel posto giusto

Sebbene i peperoni provengano originariamente dal caldo Centro e Sud America, possono essere coltivati anche alle nostre latitudini. A condizione che la posizione e la tempistica siano adatte alle esigenze degli impianti. Come farlo.

Più soleggiata è la posizione, più velocemente crescerà e maturerà il frutto. Idealmente su una parete sud, al riparo dal vento, in giardino, sul balcone o sul terrazzo. Preparare il sito per la residenza permanente. Riempi il letto o le fioriere con terriccio a grana fine e compost. Le piante non hanno bisogno di alcun fertilizzante all'inizio.

Il momento ideale per la coltivazione dei peperoni è in serra da marzo e all'aperto da metà maggio. Solo quando non c'è più alcun pericolo di gelo al suolo, le giovani piante estirpate possono uscire all'aperto. Per fare questo, metti i peperoni all'esterno gradualmente per un periodo di tempo più lungo durante il giorno e abituati alle differenze di temperatura.

Una cura adeguata fa la differenza quando si coltivano i peperoni

Durante la stagione di crescita, i peperoni hanno bisogno di molto spazio, calore, luce, aria e le giuste cure. In modo che prosperino bene all'aperto e le radici non si diffondano troppo densamente, ma piantano con la distanza richiesta. Sostieni ogni pianta con un bastoncino di bambù per sostenere i baccelli in crescita.

Peperoni in vaso o secchio: le piante prosperano meglio in un secchio sul balcone. Nessun ristagno d'acqua dovrebbe accumularsi nelle fioriere. Pianta un massimo di uno o due peperoni in un vaso da 10 litri.

Durante i mesi estivi, le piante di peperone ingeriscono molta acqua. Quindi annaffiare a sufficienza e correttamente. Assicurati che non si secchino né soffrano di ristagni idrici. In quanto consumatori pesanti, dovrebbero anche essere concimati durante la stagione con sostanze nutritive come potassa (cenere di legno), un po' di azoto (trucioli di corno) e brodo di ortica o con un fertilizzante a lungo termine.

A seconda del tempo e del tipo di peperone, puoi raccogliere e gustare i peperoni verdi piccanti da luglio a ottobre, seguiti dai peperoni dolci, rossi e completamente maturi circa 3 settimane dopo. Non strappare i peperoni, ma tagliarli con un coltello affilato.

suggerimenti e trucchi

Significa "la" paprika quando si fa riferimento alla pianta e "la" paprika quando si fa riferimento al frutto.

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Orto