Le foglie dalla forma sorprendente del kaffir lime sono indispensabili, soprattutto nella cucina thailandese. Vengono aggiunti principalmente a zuppe e curry, interi o tagliati a striscioline sottilissime. Poiché la spezia è molto difficile da ottenere in questo paese, gli amanti della cucina thailandese dovrebbero tenere loro stessi un albero del genere.
Svernare il kaffir lime
Il Kaffir lime è una delle specie di agrumi più complicate, ha sempre bisogno di un po' più di luce, calore e cure rispetto alle sue sorelle o cugine. Dovresti assolutamente svernare la pianta in un luogo fresco ma luminoso. La kaffir lime preferisce temperature comprese tra 10 e 12 °C. Il principio di base è - come per tutte le altre specie di agrumi - più caldi sono i quartieri invernali, più luce necessita la pianta. Tuttavia, poiché l'incidenza della luce negli inverni tedeschi è tutt'altro che sufficiente, dovresti assolutamente installare una lampada aggiuntiva per l'impianto (€ 21,99) se trascorri l'inverno caldo (cioè a temperatura ambiente).
suggerimenti e trucchi
La frequenza dell'irrigazione dipende anche dalla temperatura nei quartieri invernali: più fa caldo, più acqua ha bisogno del tuo kaffir lime.
IJA