Nell'ultimo decennio, lo zenzero non si è fatto strada nel nostro paese solo come tè e spezia. Sempre più persone stanno scoprendo le diverse varietà e specie di zenzero come piante da fiore attraenti per la casa e il giardino.

Zenzero speziato a base di bulbi di zenzero disponibili in commercio

Lo zenzero speziato (Zingiber officinale in latino), che conosciamo al supermercato, può essere coltivato con relativa facilità dai tuberi disponibili in commercio. L'allevamento per seme è praticamente irrilevante quando si coltiva questo tipo di zenzero. Metti i bulbi di zenzero acquistati il più freschi possibile in un secchio con un substrato ricco di humus per far fiorire la pianta tropicale sul davanzale o in giardino.

La propagazione e la raccolta dello zenzero come pianta contenitore

Se vuoi raccogliere lo zenzero disponibile in commercio per il consumo, puoi far germogliare i tuberi acquistati in commercio in un secchio da marzo. Le foglie verdi possono quindi essere trasformate in gustose insalate con molto aroma a fine estate e autunno. Non appena le foglie dello zenzero ingialliscono in autunno, i tuberi possono essere dissotterrati, essiccati e usati come spezia.

I bulbi di zenzero svernano in cantina

Per svernare i tuberi di zenzero raccolti per una nuova coltivazione nella primavera successiva, i tuberi alle nostre latitudini non possono essere svernati nel terreno come altre piante in vaso. Piuttosto, i bulbi di zenzero dovrebbero essere estratti da terra e puliti con un panno e asciugati. In questo modo si evita la formazione di muffe e il tubero può essere svernato asciutto e raffreddato al buio fino a quando non germoglia di nuovo.

Diversi tipi di zenzero con forme di fiori esotici

Oltre allo zenzero speziato disponibile in commercio, ci sono anche vari tipi di zenzero che possono essere coltivati dai semi. Questi hanno spesso forme di fiori impressionanti. Tuttavia, poiché si tratta anche di specie vegetali prevalentemente tropicali, dovrebbero essere coltivate come piante da vaso stagionali in luoghi caldi e soleggiati.

La sottofamiglia Alpinioideae della famiglia dello zenzero

Le varie specie di questa sottofamiglia si trovano nella loro distribuzione naturale principalmente in Australia e Malesia. Se coltivate correttamente, le varie sottospecie formano fiori dall'aspetto esotico nei toni del viola, del rosso e dell'arancio. Soprattutto nel clima caldo e umido di una serra, questi tipi di zenzero ti daranno successo nella fioritura.

La famiglia Zingibereae come spezia e pianta d'appartamento

Questa famiglia di piante di zenzero comprende la specie Curcuma alismatifolia. Dai tuberi di questa specie si ottiene una materia prima importante per la produzione di miscele di spezie al curry. Spesso puoi acquistare le piante con i fiori viola e perenni in un'orticoltura ben fornita. La coltivazione e la propagazione è possibile sul davanzale o come pianta in contenitore svernata in casa.

suggerimenti e trucchi

Poiché tutte le piante di zenzero sono piante tropicali, dovresti prestare particolare attenzione alla scelta del luogo. Con un approvvigionamento idrico sufficiente e regolare, tutti i tipi di zenzero tollerano un luogo soleggiato e caldo.

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Orto