Il litchi o litchi dall'aspetto piuttosto poco appariscente convince per il suo gusto aromatico, simile a quello dell'uva. Da noi il frutto è conosciuto e amato principalmente come frutta sciroppata, ma anche i litchi maturi e freschi sono estremamente deliziosi. Sono disponibili principalmente al supermercato durante il periodo freddo dell'anno.
I litchi sono di stagione da novembre a marzo
I litchi freschi sono disponibili principalmente nei supermercati tedeschi tra novembre e marzo. Questi litchi provengono principalmente dal Sud Africa o dal Madagascar, dove le stagioni sono opposte a quelle europee: se è inverno qui, i frutti esotici vengono raccolti nell'estate sudafricana. Più scura è la buccia, più aromatico è il frutto.
suggerimenti e trucchi
I litchi provenienti da Israele sono disponibili in Germania a luglio e agosto. Questi frutti sono particolarmente buoni per coltivare un albero di litchi, poiché il clima di mezza estate è il momento migliore per far germogliare le piantine.