L'olivo come pianta coltivata e utile ha migliaia di anni e appartiene semplicemente ai paesaggi e alle culture dei paesi mediterranei come il famoso vaso appartiene al coperchio. Ci sono oltre 1000 varietà diverse in totale, molte delle quali sono limitate a una regione o addirittura a una località. Questo è anche il caso della varietà di olive Hojiblanca, tipica della regione andalusa intorno alle città tradizionali di Siviglia, Cordoba e Malaga.

Hojiblanca è una delle varietà di olive spagnole più popolari

In passato, Hojiblanca era coltivata principalmente per la produzione di olio d'oliva di alta qualità, ma oggi i frutti grandi e dal sapore piuttosto delicato vengono consumati anche come olive da tavola. La varietà popolare rappresenta oltre il 16 percento della produzione locale di olio d'oliva e fornisce quindi il sostentamento di numerosi olivicoltori. Hojiblanca è per lo più coltivato tradizionalmente, con alcuni uliveti utilizzati da molti secoli. L'Hojiblanca viene solitamente raccolto quando è maturo. Il nome spagnolo significa qualcosa come "foglio bianco".

Gli ulivi Hojiblanca non sono resistenti

Puoi leggere spesso su Internet che gli ulivi della varietà Hojiblanca sono estremamente resistenti. Si parla addirittura di temperature fino a meno 19 °C che gli alberi potrebbero sopportare. Tuttavia, questa è una pericolosa assurdità, perché da un lato tutti gli ulivi non tollerano inverni rigidi - nemmeno l'Hojiblanca - e dall'altro questa varietà proviene da una delle regioni più calde e aride del Mediterraneo. Ciò significa che questi alberi non sono affatto allevati per resistere al freddo - perché dovrebbero, perché temperature così fredde sono sconosciute in Andalusia.

Acquista ulivi solo da specialisti riconosciuti

Se vuoi comprare un ulivo per il giardino o il balcone, la varietà Hojiblanca non è adatta alle temperature fresche della Germania. È meglio passare ad altre varietà che si adattano meglio al clima settentrionale, ad esempio

  • Leccino (Italia)
  • Coratina (Italia)
  • Ascolana (Italia)
  • Aglandaou (Francia)
  • Arbequina (Francia)
  • Bouteillan (Francia)
  • o Picual (Spagna).

Inoltre, quando possibile, dovresti acquistare alberi che sono stati coltivati in un clima più rigido, come negli Stati Uniti. B. da vivai delle regioni settentrionali dell'Italia o della Francia. Tuttavia, questi alberi necessitano di una protezione completa anche negli inverni molto freddi e contro forti venti e troppa umidità.

suggerimenti e trucchi

La prossima volta che andrai in vacanza in Spagna, perché non visitare il Museo Hojiblanca a Malaga (Andalusia). Lì puoi imparare ogni sorta di cose interessanti e sorprendenti sulla storia dell'olivicoltura nella regione e su te. visitare un originale frantoio del I secolo d.C.

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Alberi