Per molte persone, raccogliere i mirtilli nella foresta è uno dei modi per rinfrescarsi nelle calde giornate estive. Tuttavia, i mirtilli coltivati per il giardino offrono anche un refrigerio fruttato nella stagione calda.

Differenze tra mirtilli di bosco e mirtilli coltivati

I mirtilli coltivati offerti dai rivenditori specializzati sono in realtà botanicamente solo molto lontanamente imparentati con i mirtilli trovati nella foresta di questo paese. Ci sono anche chiare differenze tra le varietà in termini di forma di crescita dei cespugli e dimensioni e colore dei frutti. Mentre i mirtilli di bosco raramente crescono più in alto di circa 40 centimetri, i mirtilli coltivati possono crescere cespugli alti fino a 2,5 e 3 metri. Non solo puoi raccogliere molta più frutta dai mirtilli coltivati, ma puoi anche trovarne la maggior parte all'altezza degli occhi sui rami leggermente sporgenti. A differenza dei mirtilli di bosco, la polpa dei mirtilli coltivati è quasi bianca, in modo che il succo non faccia diventare blu le dita e la lingua. Sebbene i mirtilli di bosco abbiano un sapore un po' più aromatico dei mirtilli coltivati, difficilmente riescono a tenere il passo con i frutti carnosi e succosi delle varietà coltivate. Varietà particolarmente provate tra i mirtilli coltivati sono:

  • Nordland
  • pilota
  • Blue Crop

Le richieste di mirtilli coltivati sul posto

Nonostante tutte le differenze, anche i mirtilli di bosco e i mirtilli coltivati sono molto simili per alcuni aspetti. I mirtilli coltivati non tollerano un terreno troppo calcareo nella loro posizione e richiedono un ambiente del suolo piuttosto acido con un valore di pH compreso tra 4,0 e 5,0. A differenza dei mirtilli selvatici della foresta, i mirtilli coltivati preferiscono una posizione in pieno sole, ma devono anche essere annaffiati regolarmente e bene durante la stagione del raccolto. Tuttavia, non tollerano molto bene i ristagni d'acqua, motivo per cui è particolarmente importante garantire che il sottosuolo sia sciolto. Se non hai terreno acido nel giardino, puoi rivestire la buca per piantare i mirtilli coltivati con uno speciale terreno di rododendro e azalea.

Cura e concima adeguatamente i mirtilli coltivati

In generale, i cespugli di mirtilli maturi non richiedono una potatura regolare per mantenere la loro forma. Tuttavia, la rimozione di tralci particolarmente vecchi può stimolare una nuova crescita e quindi anche portare a una maggiore allegagione nell'anno successivo. Se vuoi fare un taglio, dovresti farlo in autunno dopo il raccolto. Ciò eviterà che gli arbusti si secchino troppo durante la stagione calda in estate. Altrimenti, l'unica parte della cura dei mirtilli coltivati è l'irrigazione quando necessario e la concimazione in due fasi. Puoi aumentare il successo del raccolto se dai alle tue piante una porzione di fertilizzante privo di calce all'inizio della primavera e verso la fine di maggio.

Raccolta e lavorazione dei mirtilli coltivati

Il periodo di raccolta dei mirtilli in giardino inizia intorno all'inizio di luglio e talvolta si estende fino a settembre a causa della continua maturazione dei frutti. Poiché i mirtilli hanno una durata di conservazione molto limitata se consumati freschi, si consiglia di congelarli o conservarli per un uso successivo.

suggerimenti e trucchi

Puoi facilmente evitare il ristagno delle radici dei mirtilli creando un cumulo di terra leggermente rialzato nella fila di piante quando pianta i mirtilli.

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Orto