La risposta a questa domanda è: in realtà niente! Tuttavia, i due tipi di noci sono spesso confusi, sebbene differiscano notevolmente nell'aspetto e nel gusto. Provengono anche da diverse regioni.
Noce brasiliana
Il noce del Brasile cresce quasi esclusivamente nella foresta pluviale brasiliana. I frutti sono i cosiddetti frutti a capsula, che contengono da 20 a 40 semi all'interno.
I gusci sono molto duri e difficili da rompere.
Le noci del Brasile contengono più selenio di qualsiasi altra coltura.
pecan
La noce pecan è originaria del Nord America. È strettamente imparentato con la noce e ha un guscio molto morbido.
A differenza delle noci del Brasile, le noci pecan possono essere coltivate nelle piantagioni, perché i loro primi frutti sono pronti per essere raccolti dopo otto anni.
Entrambe le noci forniscono ingredienti preziosi
Le noci pecan sono altrettanto ricche di minerali e vitamine come le noci del Brasile. Ottieni meno selenio, ma sei ancora più ricco di grassi.
suggerimenti e trucchi
Anche i nativi del Nord America apprezzavano la noce pecan come alimento base.
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