La menta cioccolato arricchisce la cucina con le sue foglie aromatiche. Mentha x piperita "Chocolate" combina un delicato aroma di cioccolato con un pizzico di menta. Se la cura non è corretta, le foglie hanno un sapore insipido. L'aroma intenso si sviluppa solo in determinate condizioni.
La menta al cioccolato è un'erba molto assetata
suolo e posizione
La menta al cioccolato può essere piantata in pieno sole se il terreno è sufficientemente umido. Sono adatti anche luoghi semiombreggiati. L'erba si sente meno a suo agio all'ombra. In mancanza di luce, le piante sviluppano solo pochi oli essenziali, in modo che le foglie non sappiano quasi di cioccolato.
Il substrato perfetto:
- normale terreno da giardino con parti di humus
- La sabbia garantisce una buona permeabilità
- nutriente
versare
Affinché l'erba possa prosperare in modo ottimale, è importante un adeguato approvvigionamento idrico. La menta cioccolato ha un elevato fabbisogno idrico ed è sensibile alla siccità. Controllare regolarmente il substrato e assicurarsi che il terreno sia sempre leggermente umido. Il ristagno d'acqua dovrebbe essere evitato. L'acqua stagnata è spesso un problema con le piante in vaso.
Fertilizzare
Se il terreno offre proprietà umiche, non è necessaria un'ulteriore concimazione. Un eccesso di nutrienti può influenzare l'aroma. Su terreno sabbioso, la menta cioccolato gode di un apporto regolare di speciali fertilizzanti a base di erbe, che si somministrano a intervalli di quattro o sei settimane. In primavera puoi lavorare del compost nel substrato. In alternativa, consigliamo di aggiungere fertilizzanti organici come trucioli di corno.(32,93€)
Tagliare
La menta cioccolato viene regolarmente potata durante la fase di crescita per sviluppare nuovi rami e foglie fresche. Le misure di potatura assicurano che le foglie sviluppino un aroma più pieno. La pianta tende a naturalizzare se non potata regolarmente. Una potatura vigorosa è necessaria in autunno o primavera. La pianta viene ringiovanita e quindi espelle più vigorosamente.
ibernare
La menta al cioccolato tollera solo temperature leggermente inferiori fino a -10 °C. Proteggi la pianta con uno spesso strato di rami di pino o paglia. Nei rigidi mesi invernali con temperature negative a due cifre, non dovresti lasciare la pianta all'aperto, ma piuttosto scavarla e metterla in un vaso. È possibile un caldo letargo sul davanzale. Durante i mesi invernali, l'aroma delle foglie è notevolmente più debole.