- Possibili ragioni per detorsolare le zucchine
- Sbucciare le zucchine velocemente e senza troppa fatica
Le zucchine sono un ortaggio spesso sottovalutato. Si armonizzano con quasi tutti gli ingredienti di base - sia riso, pasta, patate, carne o pizza - e vanno d'accordo anche con molti altri tipi di verdure. A volte sorge la domanda se dovresti sbucciare le zucchine. La risposta è si. In linea di principio, puoi lasciare i core e usarli senza esitazione. Tuttavia, ci sono alcune situazioni in cui è meglio eliminarle. Nel nostro articolo spiegheremo esattamente cosa sono e come funziona nel dettaglio l'eviscerazione.
Le zucchine sono relativamente facili da togliere il torsolo, ma nel processo si perde anche la polpa
Possibili ragioni per detorsolare le zucchine
I seguenti due motivi richiedono che tu svuoti le zucchine:
- prime conoscenze di un bambino con verdure fresche
- preparare le zucchine ripiene
Familiarizzare il bambino con le zucchine fresche
Hai un bambino che vorresti iniziare a cucinare e nutrire anche con verdure fresche? Quindi dovresti sempre controllare i torsoli delle zucchine all'inizio. Se questi sono piccoli e poco appariscenti, non è necessario rimuoverli. D'altra parte, se si presentano abbastanza maestosi, dovresti sbarazzartene.
Consigli
Anche le zucchine piccole contengono comunemente semi minuscoli. Nuclei più prominenti possono essere trovati solo in zucchine corrispondentemente grandi. Considera questo fatto al momento dell'acquisto.
Preparare le zucchine ripiene
La seconda situazione che rende necessario il torsolo delle zucchine riguarda il tipo di preparazione: se si vogliono cuocere le zucchine ripiene, i torsoli all'interno sono un intralcio - e vanno quindi rimossi.
Sbucciare le zucchine velocemente e senza troppa fatica
Non è davvero una scienza missilistica rimuovere i semi dalle zucchine. Tutto ciò che serve sono le verdure, un coltello affilato e un cucchiaio o cucchiaino. Basta seguire la nostra breve guida passo passo:
- Disporre le verdure su un tagliere robusto.
- Tagliatela a metà con un coltello affilato.
- Elimina i semi con un cucchiaio o un cucchiaino.
Il tutto di solito non richiede più di due o tre minuti.
Consigli
Ci sono anche detorsoli disponibili nei negozi appositamente progettati per le zucchine, ma puoi davvero risparmiare i 20 euro, perché funziona altrettanto bene con un semplice cucchiaio, potrebbe richiedere solo un momento in più.
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