- Le particolarità della tromba strisciante
- Ingredienti simili all'Artiglio del Diavolo
- Posizione speciale all'interno del Günsel
Le trombe (Ajuga) sono una famiglia diffusa di piante erbacee perenni, tra le quali predomina la tromba strisciante. Ecco perché a questo punto presentiamo le particolarità dell'antica pianta medicinale Ajuga reptans.
La tromba strisciante ha un effetto antidolorifico e antidolorifico
Le particolarità della tromba strisciante
In passato la tromba strisciante veniva chiamata dai botanici "Consolida media", nome che deriva dall'uso tradizionale dell'erba come pianta medicinale per favorire la guarigione delle ferite. La parola latina "consolidare" significa qualcosa come "contrarre" e si riferisce alle proprietà antidolorifiche e anti-emorragie della tromba strisciante.
Ingredienti simili all'Artiglio del Diavolo
Oltre agli oli essenziali, ai tannini, ai glicosidi e ad altri ingredienti, la tromba strisciante contiene il glicoside arpagoside. Questa sostanza si trova altrimenti solo nell'artiglio del diavolo, un'erba tradizionalmente usata per curare l'artrosi e i reumatismi. La tromba strisciante probabilmente ha anche effetti antidolorifici simili sui problemi alle articolazioni e alla schiena.
Posizione speciale all'interno del Günsel
Ma i suoi ingredienti non sono l'unica cosa speciale del Günsel strisciante. All'interno della famiglia Günsel, l'Ajuga reptans è praticamente l'unico rappresentante che può essere utilizzato sia come pianta medicinale che in cucina. Tra maggio e giugno si possono raccogliere foglie, germogli e fiori della tromba strisciante e utilizzarli freschi o essiccati in insalate, zuppe, stufati o casseruole. Ma attenzione: poiché la tromba strisciante ha un sapore piuttosto amaro (simile alla cicoria), dovresti usarla con molta parsimonia. I fiori dal sapore più delicato si sposano molto bene anche con dessert e frutta.
Consigli
Un'altra particolarità del Günsel strisciante è la sua capacità di coprire rapidamente il terreno con numerosi speroni. Per questo motivo la pianta selvatica viene spesso piantata anche per un rapido rinverdimento delle aree così come sotto alberi o siepi nei giardini. L'Ajuga reptans è un'erba molto versatile!