Il crescione o i germogli di crescione ammuffiti sono dannosi per la salute e non dovrebbero mai essere mangiati. Nella maggior parte dei casi, una base errata o un ristagno d'acqua sono responsabili della crescita di muffe. Ma l'impurità può anche portare allo sviluppo di muffe.

È davvero muffa?

Se si forma un rivestimento bianco sulle piantine, questo non deve necessariamente essere muffa. Le sottili radici del crescione inizialmente sviluppano una rete che ricorda in qualche modo la muffa.

Per scoprire se si tratta effettivamente di muffa, fai il test dell'olfatto. Se il crescione o le spore hanno un odore di muffa e sgradevole, è probabilmente dovuto alla formazione di muffe.

Un odore fresco, speziato-pungente indica che il crescione è completamente sano e perfettamente commestibile.

Scartare il crescione ammuffito

Se è comparsa della muffa, butta via il crescione. La semplice rimozione dello strato superiore di terreno, come spesso viene raccomandato, non aiuta poiché anche gli strati inferiori di terreno sono infestati da spore.

Non gettare il crescione ammuffito nel compost, ma gettarlo nei rifiuti domestici o nel cestino dei rifiuti organici.

Usa la polpa invece del terriccio

Il substrato vegetale svolge un ruolo importante nella prevenzione della formazione di muffe.

Il terreno del giardino economico o esausto contiene spesso spore di muffa, che si diffondono rapidamente quando sono impregnate d'acqua. Prima della semina, asciugare il terreno in forno ad alte temperature per un breve periodo.

Puoi usare altri materiali invece della terra. Questi sono per lo più non stressati e non vanno ammuffiti così rapidamente:

  • cotone
  • tovaglioli di carta
  • Fazzoletti usa e getta
  • compresse di torba

La muffa è favorita dal ristagno

Mantieni il crescione uniformemente umido, ma assicurati che non vi siano ristagni d'acqua.

Si è dimostrato utile sciacquare i semi con acqua dolce ogni mattina. Devi stare molto attento a non lasciare che il seme si allontani. Usa un flacone spray e tieni la fioriera leggermente inclinata in modo che l'acqua in eccesso possa defluire.

È consigliabile anche una posizione ariosa al sole perché le piante possono asciugarsi meglio.

suggerimenti e trucchi

Se vuoi essere assolutamente sicuro che il crescione o i germogli non si ammuffiscano, coltiva il crescione in un sistema a due vasi. Il vaso superiore in cui vengono seminati i semi ha alcuni fori di drenaggio. Ciò consente all'acqua di defluire nella pentola inferiore e previene la formazione di muffe.

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Orto